日前，蒙牛以营收302.65亿元的业绩第四次夺冠，一线品牌乳企对市场的把控力再次增强；二线品牌却显出冰火两重天格局。以蒙牛为代表的中国乳企能否顺利跻身世界乳业十强，二线乳企能否走出困局，2011年充满变数。

　　乳业整体平稳

　　行业景气指数提升

　　从蒙牛年报来看，2010年实现营收302.65亿元，这是中国乳企首家突破300亿元企业。

　　内蒙古农业大学食品学院院长靳烨认为：“蒙牛坚持推进绿色战略，以绿色带动产业链进而激发绿色增长，是创造其市场表现的坚实根基。”据年报介绍，蒙牛去年在奶源建设方面投入超过7亿元，牧场奶源和养殖小区规模化奶源比例提至70%以上。

　　统计表明，2011年一季度，中经乳制品产业景气指数为97.4点，呈现出平稳运行态势，国家对乳制品行业各项扶持和规范政策、消费者信心回升为行业发展注入了新的活力。

　　外资乳业：暗战奶源

　　面对乳业大整顿后的市场份额与新机会，外资乳业也开始加快了布局步伐。恒天然乳业集团的首席执行官安德鲁称，该集团5年内将在中国新建牧场五六个，进一步拓展中国乳业市场。

　　作为中国乳业的四连冠，蒙牛显然已意识到外资乳业的竞争之态。2010年11月，成功收购了华北超大酸奶生产商石家庄君乐宝乳业有限公司51%的股权后，2011年，蒙牛的奶源布局更是快马加鞭。截至目前，蒙牛已在全国各地建成40多个生产基地。国投瑞银在分析报告中提到：“乳业巨头蒙牛能够受惠于整顿行动”，并预计，“蒙牛可重申‘买入’评级，其市占率将会增加。”

　　国内超大的金融信息服务机构同花顺研究员吴子亮分析：“过去一年，蒙牛进行了战略转型，通过加速产业结构调整获取了新的成长力。可以预计，蒙牛这样的企业还将持续保持旺盛的增长势头。”

　　外资乳业环伺，中国社会科学院食品药品产业发展与监督研究中心主任张永建仍然看好中国乳业未来。他认为，中国乳业市场有很大的发展空间，将会有更多中国乳企逐步发展成为全球领先的乳企集团。