□本报记者 徐文正

　　东连古城长沙，西屏张家界国家森林公园，南接韶山名人故里，北望浩淼八百里洞庭。这里，就是湖南省宁乡县。

　　宁乡，汉为益阳县地，三国时置新阳县。晋太康元年(280)改名新康，隋开皇九年(589)并入益阳，唐武德四年(621)复析益阳置新康。唐贞观元年（627年），国家太平，政局稳定，取“乡土安宁”之意，改新康县为宁乡县，遂有《古今图书集成》记载：“唐始析益阳地置宁乡。”

　　从佛教的一派之宗灵佑到与朱熹并称的理学大师张栻，从唐代大诗僧齐己到宋代金科状元易祓，从中共一大代表何叔衡、原国家主席刘少奇到前中国科学院院长周光召、著名美学家李泽厚、著名工艺美术大师杨应修，宁乡堪称人杰地灵。宁乡历史悠久，人文荟萃。四羊方尊、人面纹方鼎等1000多件青铜器的出土震惊中外，被世界考古界誉为“南中国青铜文化中心”。 　　

　　宁乡旅游资源众多，刘少奇故居、灰汤温泉、沩山风景名胜区等闻名遐迩；宁乡矿产资源丰富，是久负盛名的“煤炭之乡”、“建材之乡”、“温泉之乡”。县域经济综合实力位居湖南省三强，被誉为“湖南四小龙”。工业化强势发展，形成了服饰、食品、建材、化工、电子、机械制造等6大支柱产业。其中食品已形成粮油加工、畜禽产品加工、酿造、饮料等产业大类。

　　宁乡是全国闻名的“鱼米之乡”、“生猪之乡”、“茶叶之乡”。 沩水河畔稻米香、花猪肥，宁乡素有“猪粮大县”的美誉；茶叶种植面积5万亩，沩山毛尖富含微量元素硒，是历代皇家贡品。

　　近年来，宁乡农业稳步发展，形成了以优质稻、花卉苗木、烟叶、蔬菜、黄姜、生猪、奶牛、家禽等为主导的种养产业，以盛湘、金霞为龙头，以亮之星、卫红、万家春、花明为主干的粮食购销、加工网络，使宁乡米市竞争力明显增强，全县粮食增产、农民增收、企业增效、行业发展的产业化经营格局已初步形成。

　　稻香沃野

　　湖南省宁乡县是全国闻名的产粮大县，也是国家重要的商品粮生产基地，粮食总产量常年稳定在90万吨。2001~2010年，为国家提供商品粮近400万吨，而优质稻生产是宁乡县颇具特色的农业支柱产业之一。

　　2006年，为进一步落实湖南省政府关于“做优做强湘米产业”的要求，宁乡县政府全面启动“百里优质稻走廊建设”项目， 50公里范围内涉及28个基地乡镇的百万优质稻种植带，进一步促进了全县优质稻产业扩面提质。2006年到2010年，全县优质稻面积从123.6万亩扩大到147万亩，优质稻面积占水稻种植总面积的79.4%。

　　2010年9月，宁乡县作为全国26个粮食生产先进县市代表，应邀参加了全国粮食主产区农业生产座谈会。会上国务院副总理回良玉强调，国家在“十二五”期间将进一步加大对产粮大县的支持力度，促进粮食主产区稳定发展、农民持续增收。

　　此次座谈会后，宁乡县委、县政府迅速做出新的战略部署：在全省率先建设一个集“先进生产技术示范、经营模式示范、品牌营销示范”于一体的现代粮食产业示范区——回龙铺镇现代粮食产业示范区。

　　据了解，回龙铺镇位于宁乡县北部，土地平整、小农水设施齐备，是湖南省有名的粮食生产大镇和优质稻示范基地。示范区规划建设面积为3万亩，其中核心区面积1万亩，要求打造成旱能灌、涝能排、田成方、渠成线、路成网、树成行的示范格局。

　　置身于回龙铺粮食生产核心示范片区，笔直的道路、畅通的沟渠、平坦的稻田、如火如荼的建设场景就在眼前，一个大规模、高标准、现代化的万亩示范区雏形若隐若现。

　　县粮食局一位工作人员介绍说，回龙铺核心区将分为三个功能区——实验区300亩，用于引进和筛选新品种、新技术、新农药和新肥料；展示区500亩，用于将筛选的新品种、新农药、新技术等对外展示；生产区9200亩，用于开展绿色优质稻标准化生产示范。通过示范区建设，进一步辐射带动周边4个乡镇20万亩双季稻高产示范片。

　　《宁乡县现代粮食产业示范区建设规划》对基础设施建设、科研实验展示、绿色标准化生产示范和大米品牌创建四大版块的主要内容做出了具体要求：农田设施建设是发展基础，科研试验展示是技术支持，绿色标准化生产示范是转型提升，大米品牌创建是产业延伸。

　　“大米品牌创建是点睛之笔”，上述工作人员强调。以前有些示范区建设只重视前面三块，而忽略了最后一块，产业链没有延伸到加工环节。结果是花大资金建设了基地，费大力气推广了技术，却因为产品卖不出去，或价格不好，严重挫伤了农民的积极性，基地示范建设也陷入了尴尬境地。

　　为此，宁乡县在这次示范区建设中，实行订单收购，开展稻米精深加工和品牌营销。《规划》对大米品牌创建版块提出了具体要求——包括申报绿色产地认定和大米绿色食品认证、鼓励粮食企业更新加工设备和改进加工工艺、注册绿色大米商标并统一宣传推介。

　　目前，整个示范区已投入近亿元，即将全面完工，核心区建设的工作重点已经转入到绿色优质稻产业化开发上。

　　猪游四方

　　“乌云盖白雪，脖戴银项圈，丝颈葫芦肚，耳薄体毛稀。”除了水稻，“宁乡花猪”也是一张在全国响当当的名片。

　　“宁乡猪”有近千年的养殖历史，因其早熟易肥、肉质细嫩、味道鲜美等特点享誉中外。当地人告诉记者，“宁乡猪”原产于流沙河镇草冲一带，是我国少有的地方优良猪种和重要的生物资源基因库，与武冈铜鹅、湘莲并称湖南农业“三宝”。

　　4月13日，唐人神公告投资3000万元，设立唐人神宁乡花猪公司，采用增资的方式和宁乡最大的花猪养殖公司合作，并获得51%的控股权，今年年内就将有唐人神的宁乡花猪上市。作为中国生猪全产业链第一股，唐人神的出现再次让宁乡猪名扬四方。

　　上世纪６０年代，宁乡猪作为中南地区代表猪种被列入大中专教材，联合国粮农组织的《家畜繁育》杂志刊登流沙河土花猪照片并作了详细介绍。1981年，国家标准总局正式确定流沙河土花猪为国家级优良地方畜种，并颁布了《宁乡猪》（GB2773-81）国家标准，流沙河土花猪与金华猪、太湖猪、荣昌猪齐名，成为中国四大名猪之一。然而，自上世纪80年代以来，宁乡猪由于种种原因，一度成为濒危物种。

　　2000年，当地人李述初等筹资50万元，建设“宁乡猪”保种场，从屠夫的刀下抢出了仅有的7头种公猪，20多头母猪，进行纯种“宁乡猪”培育。县畜牧水产局成立 “宁乡猪”品种资源保护领导小组，建立了核心保种区和保种场，经过３年努力，“宁乡猪”由原来的7个家系血缘增加到现在的10个家系血缘。同时，注册了“宁乡猪”、“流沙河猪”、“草冲猪”3个品牌，主要产品“宁乡猪绿色系列风味肉”通过了省农业厅无公害农产品认证。

　　2006年7月，“流沙河土花猪”被列入农业部确定的首批国家级畜禽遗传资源保护品种名录。2007年1月初，地处偏僻之地的宁乡县流沙河镇“宁乡猪”保种基地，在80公里外的县城设立大型专卖场并开门纳客，这标志着“宁乡猪”由保种到产业化质的飞跃迈出了关键一步。

　　2009年12月，“宁乡猪”获地理标志证明商标。

　　同样是在2009年，农业部第1058号公告公布了第一批国家级畜禽遗传资源保种场、保护区和基因库名单，全国共有97个保种场、16个保护区、6个基因库入选，其中长沙市沙龙畜牧有限公司的宁乡猪保种场跻身首批国家级行列，宁乡猪的原产地宁乡县流沙河镇也正式成为国家级宁乡猪保护区。

　　2009年5月，流沙河土花猪打入钓鱼台国宾馆，李述初多年的愿望终于实现。

　　说起农业产业化，李述初感慨最深。在此之前，李述初笑称自己从事的是“拯救流沙河土花猪”的事业。现在，宁乡土花猪规模养殖示范场达10多个，百头示范户100多户，规模养殖户达1500户。存栏原生态宁乡猪13.2万头，按市场价计算，仅此一项即可为农民创收1.2亿元以上。

　　产业丰满

　　近年来，宁乡连续出台奖励扶持办法，农业产业发展基金逐年递增，以粮食、生猪、茶叶、烟叶、家禽、油茶为主的六大产业链条也得到不断延伸，农业龙头企业随之发展壮大。2010年，宁乡县跻身国家级、省级和市级的农业龙头企业达到了37家。

　　粮食产业有加加酱油、青岛啤酒、多润面、盛湘、隆平高科、金门酒业等知名龙头企业。以资源集团、乐福来、沙龙畜牧、泰国正大、御邦电子为龙头的生猪产业，初步形成生产、加工、销售于一体的产业链条，年生猪出栏250万头，500头以上的大户逾1800户，建成5000头以上标准化规模养殖场6个。家禽作为宁乡优势产业，已有广东温氏、山东大成、广西利元集团等龙头企业，同时引进国内最先进的孵化设备和无害化自动处理设备，发展万羽养鸡大户2200户，家禽年出笼总量4000万羽。茶叶产业则是以湖南省茶叶公司、沩山茶叶公司、湘茗茶叶公司、金洲茶叶公司为龙头，实现了沩山茶的统一加工、统一包装、统一品牌、统一销售。在湖南中烟、浙江中烟等龙头企业带动下，宁乡烟叶知名度进一步扩大。宁乡油茶产业在威铖、泗海等龙头企业带动下，跻身全国油茶发展重点县，引领优质油茶向30万亩规模迈进。

　　“不断完善和延伸农业产业链条，提高农产品竞争力，是我们共同的心愿。”县粮食局局长陈杰文表示。

　　

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