叶碧华

　　5月24日，雀巢(中国)有限公司称，鲜味汁工厂新增生产线已落成，“美极”鲜味汁年生产能力将从目前的1.38万吨提高到1.5万吨，同时，扩建总投资3.2亿元，预计在2015年完工，届时生产能力将增加至4万吨。

　　目前国内调味品行业竞争激烈：一方面，以广东“海天”、上海“海鸥”、北京“金狮”等为代表的国有企业仍然占据主渠道；另一方面，以“和田宽”、“李锦记”为代表的中外合资企业，有向高档化发展之势。

　　“中国调味料市场每年以20%以上的速度增长，目前雀巢旗下太太乐鸡粉已占据市场50%以上。”雀巢大中华区总裁狄可为表示。目前雀巢在华拥有包括上海“太太乐”、广东“美极”和四川“豪吉”。雀巢今年一季报显示，在亚洲、大洋洲和非洲市场销售额增长11.8%。

　　今年3月方接任大中华总裁一职的狄可为坦承，由于受到产能限制，目前美极系列调味品的市场份额不高，扩产与深化本土化是其工作重心。雀巢在大中华区运营着23家工厂，95%以上在华销售产品均在中国生产。