楚天金报讯 金报讯 记者彭岚 通讯员鄢祖海报道：昨日从武汉市环保局获悉，计划今后5年在江南、江北建成5个餐厨垃圾处理场。今年下半年，首个餐厨垃圾处理场将在汉口陈家冲开工建设。

　　据了解，目前武汉各类餐饮企业日排放餐厨垃圾800-1000吨，占垃圾日产总量的1/6，且以每年4%的速度增长。餐厨垃圾处理场建成后，餐饮企业将被要求每天收取并合理“消化”餐厨垃圾，不仅可以从源头上截住“地沟油”，更能变废为宝，将垃圾转化成沼气、柴油等能源。

　　为规范餐厨垃圾的管理和处置。武汉市政府已将“餐厨垃圾利用工程”纳入三年行动计划，编制了《餐厨废弃物资源化利用和无害化处理试点城市实施方案》，并向国家申报了餐厨废弃物资源化利用和无害化处理试点城市，争取国家的政策和资金支持。同时加快餐厨垃圾处理设施建设。计划今后5年将在江南、江北建成5个餐厨垃圾处理场。

　　另外，武汉还将大力推广油水分离设施，加强餐厨废水治理。目前已分别在江岸区、武昌区、硚口区、东西湖区开展了试点。