华南农业大学食品学院副教授柳春红6月1日晚证实，其与同事最近刊登在《食品科学》杂志上的一篇论文称，受包装中的塑化剂溶出影响，市售方便面和方便米粉存在不同程度的塑化剂污染。

　　柳春红在接受记者专访时称，她多年一直在做富脂类食品的安全风险评估研究。去年10月，柳春红及其同事从广州市各大型超市随机采购不同品牌和口味的56份方便面和25份方便米粉食品作为样品。实验室检测结果显示，邻苯二甲酸二丁酯(DBP)和邻苯二甲酸二(2-乙基己基)酯(DEHP)的检出率均超过一半。柳春红解释说，这是方便面类食品塑料包装中最常用的两种塑化剂，在塑料加工时添加，可增加塑料的柔韧性。但添加了这两种塑化剂的塑料，一般不能用来包装富脂类食品，塑料包装材料中的邻苯二甲酸酯类容易从塑料中溶出，污染食品。

　　方便类食品受塑化剂污染将带来多大的危害？柳春红在论文中援引英国农渔食品部规定的DBP、DEHP耐受量，即每千克体重每天摄入分别不超过0.01毫克和0.05毫克。如果一个体重60千克的成年人每天食用两包方便面(每包含面饼90克和调味料酱包8克)，DBP、DEHP暴露值就有可能超标。

　　柳春红在论文中建议，政府应规范方便面和方便米粉生产，完善或制定相关标准，制定上述塑化剂在食品中的最大允许含量，加强监测，并开展人群暴露的风险评价。据羊城晚报

　　台将重罚黑心食品企业

　　改变习惯

　　尽量避免用塑料袋装热食

　　台湾塑化剂风波延烧，成功大学昨天发表研究指出，台湾室内灰尘的DEHP（最常用的塑化剂之一）含量全世界最高；木质地板或打蜡也会使室内塑化剂浓度变高；过度使用塑胶容器还会提高孩童气喘几率，或让女童性早熟。成大环境医学研究所教授李俊璋呼吁当局在化妆品、保养品上应全面禁用塑化剂。成功大学环境微量毒物研究中心主任李俊璋说，用塑料袋盛装常温食品饮料，消费者会吃进一堆塑化剂。林口长庚医院临床毒物科主任林杰梁也表示，PVC或PVDC保鲜膜不适合用来覆盖食物加热，加热挥发出的塑化剂，有诱发孩童气喘发病的危险。

　　岛内专业医师昨日指出，民众如果想要远离塑化剂，可以从改变日常生活习惯做起；例如：尽量避免用塑料袋装热食热汤，少吃速食、外食和微波即食食物，居家生活减少使用塑胶制品，多洗手，都是避开塑化剂的好方法。

　　严厉打击

　　考虑用“公共危险罪”严处

　　“法务部长”曾勇夫昨日在“立法院”表示，对于塑化剂事件，“法务部”不准备从“刑法”修“法”，板桥“地检署”认为可考虑用“刑法”第191之1条的“公共危险罪”，可处7年以下有期徒刑，罪责也相当重。

　　媒体追问是否会以杀人罪起诉相关公司负责人，曾勇夫说，具体情况由承办“检察官”认定。曾勇夫说，“检察官”积极侦办中，“法务部”也指示台湾“高等检察署”负责督导各地检署，只要有情资就主动指挥调查。另外，“行政院会”昨天通过“食品卫生管理法修正案”，加重黑心食品业者处罚。不过，“法务部次长”陈守煌说，因“法”不溯既往，目前涉案的昱伸与宾汉公司只能依旧“法”追诉处罚。

　　5类食品

　　附证明才能出口

　　受塑化剂污染食品销往岛外，引发国际关切。“行政院长”吴敦义昨天请“经济部”尽速公告，对“卫生署”公告的5大类食品，必须附“卫生署”指定的检验认证机构出具的合格证明文件才能出口。

　　吴敦义表示，彻查、严惩、断源、修法、集中销毁，并建立食品履历表，是“政府”目前应该要做的。后续应该继续追查源头，处置违“法”业者，并修改相关“法律”，重建MIT（台湾制造）食品的信誉，安定民心。

　　综合剑啸等

　　

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