中国经济网北京6月15日讯（记者 冯兴科）中国农业大学食品科学与营养工程学院院长罗云波在13日举行的第三届中国食品安全论坛上参加中国经济网《经济热点面对面》食品安全特别节目时表示，如果过于强调消费者的利益，让食品的价钱到了一个不合理的一个程度，那么，回头受损害的可能就是消费者自己。

　　中国农业大学食品科学与营养工程学院院长罗云波参加中国经济网《经济热点面对面》

　　食品安全特别节目 （记者 郝红波/摄）

　　罗云波在中国经济网《经济热点面对面》节目中特别强调，安全的食品的确是要付出代价的。如果我们一味地强调消费者的利益，比如说要求食品既要安全又要便宜再便宜，生产者和消费者之间的天平只往一个方面倾斜，回头受损害的还是消费者。

　　罗云波介绍到，目前牛奶价钱很低，卖的比矿泉水还便宜，这非常不合理。牛奶生产的各个环节中，如果有一个环节没有利润，它都走不下去。现在，我们一杯牛奶要检测的项目已经到了几十个了，尽管这几十个指标都是政府在检测，但是，政府检测的钱还是从消费者那里来，这无形中增加了牛奶的成本。而在国外，一杯奶，政府就测几个主要指标，比如蛋白质、脂肪、水份、抗生素等等几个指标。

　　罗云波指出，我们现在食品的利润是非常薄的，企业没有利润就生存不下去，我们要支持食品企业的健康发展，而不是一味强调或者批评说这也不能吃，那也不能吃。

　　（责任编辑：孔令雪）