本报讯（齐继战记者王 梅）6月21日，陕西省质监局与西北农林科技大学（以下简称西农大）签订《关于加强“检学研”交流协作提升全省食品质量安全监管水平合作备忘录》（以下简称《备忘录》）。这是双方通过“检学研”的紧密结合，促进生产加工环节食品质量安全监管能力和技术水平不断提升，共同构建陕西省食品质量安全体系的一项重大举措。

　　根据《备忘录》，陕西省质监局从5个方面支持西农大食品工程学院开展食品安全研究，即建立生产加工环节食品安全风险监测工作机制、建立提升食品质量安全管理技术人员水平工作机制、建立食品信息资源共享工作平台、加大支持开展食品相关技术研究工作力度、加大对认证和检测检验机构的扶持力度。

　　西农大也将从5个方面为该省质监系统食品生产加工环节质量安全监管提供技术支撑：开展食品、农产品及生产加工环节食品安全风险监测；设立全省食品监管高级人才培训基地，培养食品安全管理和农业标准化专业人才；支持质监系统食品实验室建设，为全省质监系统技术机构提供人才和技术支持，提供技术情报、决策咨询、项目论证和科研攻关等方面的服务；建设研究与分析测试平台；加强生产加工环节食品监管理论和技术研究。《中国质量报》