辽宁宽甸 ：山乡掀起野菜潮

　　在辽宁省宽甸县，农民们正在忙着采摘新鲜的山野菜准备上市出售。

　　近年来，来自大自然的野菜食品越来越受到人们的欢迎。正是看准了这个商机，当地农民将山野菜移植到平地进行培育，成立山野菜合作社10余家，种植户5000多人。种植面积达13万亩。

　　由于山野菜的季节性很强，加上需求量的不断攀升，以山野菜加工为主的农业产品加工企业如雨后春笋多了起来。在宽甸，大型农业产品加工企业已有32家，年总产值超过5亿元。如今，以山野菜加工为主的农业产品加工产业，在宽甸已经形成了一条完整的产业链条。当地不少农民也因此转变了多年的种植模式，走上了发家致富的道路。