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联合利华创新中国市场

2011年07月11日 13:30 来源:中华工商时报

作者:【记者姜虹北京报道】

  日前,全球最大的调味品品牌之一,联合利华旗下食品品牌家乐高调推出夏季口味靓汤系列家乐浓汤宝,包括菌菇、清鸡和鲜虾三种口味,特别适合消费者在夏季对于口味的清淡要求。业内人士评价说,这3款新产品的灵感来自于对消费者需求的深入研究,同时也填补了专门针对夏季的汤底类复合调味品的空白。

  1860年,世界上第一块汤块在德国诞生,它是由卡尔·家乐父子用烘干的蔬菜和调味品混合后创造出来的产品。150年后的今天,在中国,每五个妈妈就有一个妈妈选择家乐的产品。从一包鸡粉,或是一块浓汤宝,小小的产品中,不但可以看到一个公司强大的技术和研发实力,也蕴含了一个百年品牌对于每一个家庭的关怀。

  2009年,联合利华全球董事会在上海召开,同时揭幕了位于上海的全球第六大研发中心。至此,联合利华拥有分布于荷兰的弗拉尔丁恩、英国的阳光港和中国上海的六大全球研发中心。

  在上海研发中心揭幕仪式上,联合利华首席执行官波尔曼表示,“创新是联合利华前进的动力。联合利华整个研发系统都着眼于把科技转变为产品从而使消费者受益。这也将研发置于联合利华业务的核心位置。因此,以消费者为中心来进行研发,也成为我们的一个重要特征。”

  在联合利华中国,分别有来自全球15个国家和地区的450位研发人员,从事着营养、配方等不同渠道的研究。

  “消费者的需求,是我们产品设计和研发的出发点。”联合利华研发中心资深技术经理盛赛虹表示,“在产品研发过程中,我们会进行大量的、形式多样的消费者研究。像夏季口味靓汤系列浓汤宝,就是由被我们邀请到研发中心的消费者代表提出的需求所启发的。”

  “我们始终致力于在消费者中倡导‘均衡膳食健康营养’和‘家’的理念。一方面,家乐是一个调味品品牌,要为消费者带来‘均衡和健康’就必须不断创新,以高品质的产品赢得消费者的信赖。”盛赛虹表示,“家乐希望通过产品能够帮助消费者通过家庭烹饪中逐渐实现全家人的健康和营养搭配。无论是食材、调味品的选择,还是烹饪习惯的养成,消费者需要渐进式的教育。”

  

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