□记者李莉

　　东方今报郑州讯味千拉面的“骨汤门”尚未平息，肯德基又因为豆浆粉风波被舆论推上风口浪尖，部分网友及消费者对肯德基用豆浆粉调制豆浆而非现磨豆浆表示强烈不满，纷纷留言称被肯德基欺骗。

　　昨天，中国肯德基给记者发来其“关于肯德基醇豆浆开发和研制说明”的公开声明，承认其醇豆浆产品是由豆浆粉调制，此举是为了满足全国三千家店对品质划一及食品安全的要求。不过，肯德基方面表示，肯德基从来没有以“现磨现做”宣传过这一产品。

　　一餐饮业内人士表示，目前大型快餐企业的豆浆产品大多数是用豆浆粉调制而成。因为豆浆类产品对细菌高度敏感，现磨过程中不好控制，事实上，豆浆粉可能比现磨豆浆更安全一些。