江西省开展严厉打击食品非法添加和滥用食品添加剂专项整治活动

　　日前，江西省商务厅下发《关于做好严厉打击食品非法添加和滥用食品添加剂行为专项整治有关工作的通知》。《通知》指出，各地商务主管部门要严把屠宰关口，督促生猪定点屠宰厂（场）和小型生猪定点屠宰场点落实消毒、化验室检测、屠宰加工及产品管理制度，建立生猪屠宰进、出厂（场、点）台账制度，落实入市肉猪的证章制度；开展生猪屠宰企业（点）“瘦肉精”抽验，严厉查处屠宰“瘦肉精”生猪和注水或注入其他物质生猪的行为。要保证做到生猪定点屠宰厂（场）和小型生猪定点屠宰场点检查率达100％，投诉举报和发现案件查处率达100％。

　　目前严打行动由执法检查阶段转入规范管理阶段。各设区市商务主管部门要对执法检查阶段中的集中执法检查、产品抽检、案件查处等方面进行认真总结，并做好规范管理阶段（8-9月）和督查考评阶段（10-12月）工作。