2011年8月第2周生猪监测： 生猪均价继续上扬 玉米均价再创新高

　　据四川生猪监测预警系统监测，8月第2周，四川省生猪价格继续高位运行，肥猪、仔猪、后备母猪均价和猪肉零售均价分别上涨0.46元/公斤、0.68元/公斤、20.00元/头和0.64元/公斤。玉米、小麦均价各增0.02元/公斤，育肥猪配合料持平；猪粮比和猪料比分别上升0.14点。

　　一是生猪均价继续上涨，除母猪外其余创新高。育肥猪均价环比涨2.37%，每公斤均价接近20元，同比上涨72.10%（涨8.32元/公斤）。监测点二杂肥猪最低价17.00元/公斤（雁江区、简阳市），外三元以上肥猪最高价为22.40元/公斤（岳池县）。仔猪环比上涨2.26%，同比上涨135.32%（涨17.70元/公斤）；后备母猪环比上涨1.35%，同比上涨49.20%（涨494元/头）。猪肉零售价环比涨2.12%；同比上涨59.15%（涨11.44元/公斤）。本周出栏肥猪到市场销售的肉—猪价差为10.92元/公斤，环比增长1.68%（增加0.18元/公斤），同比上升40%（涨3.12元/公斤）。

　　二是饲料均价继续稳中有涨。玉米均价环比略涨0.82%，同比上涨8.94%（涨0.20元/公斤）；小麦麸环比上涨1.04%，同比上涨4.86%（涨0.09元/公斤）；肥猪配合料同比上升9.83%（涨0.29元/公斤）。玉米、小麦麸均价创历史新高。

　　三是平均猪粮比越过8比1。猪粮比环比上升1.76%，同比增长56.78%（增加2.91点）。猪料比6.13比1，环比上升2.34%，同比增长53.98%（增加2.22点）。据测算，当前自繁自养场户利润450元/头左右，散养户利润400元/头左右，而去年同期仍然分别亏损180元/头和150元/头左右。

　　本周四川生猪除肥猪均价和猪肉零售价略高于全国均价外，仔猪和母猪分别低于全国均价11.45/公斤和445元/头。据调查了解，国家扶持生猪生产政策出台后，养殖场户存栏积极性进一步增强。但补栏到出栏尚有时日，同时仔猪及玉米价格较高，因此短期内全国生猪供需仍然偏紧，后期生猪价格还将继续高位震荡运行。