德国千年小镇吕德斯海姆 莱茵峡谷葡萄香

　　中国经济网柏林8月12日讯(记者魏爱苗) 德国有这么一座小镇，小镇上的居民总共只有1万人，然而每年接待的游客都在270万人次以上。她有什么魅力，让观光客对她如此刮目相看，以致流连忘返呢？记者带着这个疑问，于今年7月拜访了这座千年小镇-吕德斯海姆。

　　小镇确有异样的风情。她不仅古色古香，有古老的广场，公元10世纪的城堡，中世纪的教堂，骑士的庭院，更重要的是她还拥有一条遐迩闻名的古巷-画眉巷。画眉巷是游客对她的一种昵称。小巷五颜六色，雕梁画栋，将她称为画眉并不为过。但小巷德文名称“Drosselgasse”还有另外一种解释，就是“咽喉巷”。说穿了，就是一个狭长的胡同。胡同长约4、500米，宽度只有2、3米，南北走向。由于游客都是慕名而来，所以巷内总是人来人往，川流不息，熙熙攘攘。因此将它比喻为小镇的咽喉，称它为“咽喉巷”，可能更加确切。

　　画眉巷的特别之处在于它风格各异的葡萄酒馆和葡萄酒文化。吕德斯海姆小镇位于莱茵河的中部。这一带盛产葡萄酒。德国重大的节日和喜庆的活动，包括婚宴、生日和毕业典礼等都用香槟酒表示祝贺。德国的香槟酒和著名的葡萄酒品牌雷司令就产自这里。据文献记载，种植葡萄的技术还是2000年前古罗马人在这里屯垦戍边时带过来的。这一传统一直延续到现在。小巷内的酒家和饭庄，有的至今还在使用几百年前祖辈留下的储藏葡萄酒的地窖。酒店基本还是保存着前店后场的风格，门前挂着自家的招牌和一个硕大的花环，表明在这是可以品尝到店主人家庭酿造的新鲜葡萄酒。

　　坐在古树参天的庭院里或古色古香的酒店内，品尝着美酒和当地的佳肴，实在是一种放松和享受。这是人们休假的好地方。记者在这里看到，莱茵河两岸有不少露天的宿营地。把自驾车往那里一放，搭上帐篷，支起折叠的桌椅，就可烧烤了。一家人或新朋好友围坐在一起，边吃边聊，谈古论今或纵论天下大势，其乐融融。宿营地在德国乃至整个欧洲都是旅游业或宾馆饭店一支生机勃勃的力量。人们之所以喜欢宿营地，不仅是由于那里过夜便宜，更重要的它是一种文化和生活方式。日耳曼人的祖先来自大森林。人们酷爱大自然。这种细胞至今尚留在德国人的血液中。

　　别小看宿营地，那里可是设施齐全，管理完善。事先要像宾馆饭店一样，登记注册，没有身份证件也是不行的。简陋的宿营地，至少也有上下水管道和公厕，可以接通电源。豪华一点的还可以喝上热咖啡和开水，可以洗上热水澡，甚至有供应啤酒、冰淇淋、面包或点心的小吃店。这里最大的特点在于来自五湖四海的宾客可以相互交流。不同国度不同地域的人住在同一个营地，相互之间打个招呼，彼此问候一下，甚至笑脸相迎，让人可以忘掉烦恼和疲劳，感受人间的美好。需要帮忙时只要言语一声，好心和乐于助人的人有的是。这样的氛围，宾馆和饭店无论如何都是无法比拟的。

　　这是人们喜欢宿营地的根本原因。在这里你可以感受到多元的文化。可以天当被、地当床。可以坐在草地上仰望星空。当然真要睡觉时还是需要一套睡具的，比如睡袋、铺在地上的气垫等。在气垫上加个毯子，钻进睡袋，还是满舒服的。这又造成了一个产业的形成，是专为野外登山宿营服务的。登山服、登山鞋、帐篷、自行车和像家一样的旅行车就属于这类产品。别小看这不起眼的旅行车，里面除了睡眠的功能之外，还有厨房、餐厅和厕所。甚至还可以在上面淋浴。人到哪里，车就跟到哪里，非常方便。旅行车也有几种类型，有可以单独驾驶的，也有挂在后面由轿车牵引的。德国人喜欢旅游。住宿是旅游开销的大头。带上这样一部车，从家庭经济的角度讲，就可起到事半功倍的效果，特别是对那些多子女和低收入家庭来说，外出度假时租上这样一部车是满合算的。

　　这就是德国旅游业中的多元文化。有钱的老板可以住豪华的饭店。次一级的富裕阶层可以住宾馆或旅店。普通阶层休假外出可以住公寓旅社。收入少的家庭可以租辆旅行车或在宿营地搭个帐篷。这种多元的文化确实发挥了促进社会和谐的功能，满足了不同层面人群外出旅行的需要。可以设想一下，假如没有这种多元的文化，日常生活中人们只见到大款的豪华游艇，在高级酒店花天酒地，大把大把地花钱，社会又会是什么样子？

　　这种满足不同阶层消费需求的多元文化反映在各个方面。比如坐飞机或坐火车等。从布鲁塞尔到柏林，或从柏林到巴黎等，花上20几个欧元可以买个往返票。为什么？因为欧洲一些国家专门有经营廉价飞行的航空公司。这为普通居民出行提供了方便。火车也是一样。到了周末或休息日，学生可以买到非常便宜的火车票。尤其是夜车，更便宜。到了暑假，很多大学生结伴到其他国家旅游都愿意买夜车票。这样白天可以在大城市观景逛街，晚上到火车上睡觉。觉一醒就到了下一站，另一个旅游目的地到了。这样就节省了旅馆钱的开支。对于一个普通大学生来说，这可是一笔不小的费用。

　　德国对旅游市场和产品的开发与研究几乎达到极致。从市场上看，主要是挖掘新兴市场国家的游客，重点是中国、俄罗斯和巴西等。德国的目标是再用10年时间将外国游客的数量由目前的6000多万上升到8000多万。从产品上看，则是充分挖掘地域特色，打造地方文化。愈是地方的，愈是国家的。愈是国家的，愈是世界的。因为除此之外别无分店，恰恰证明了你的存在和价值。

　　吕德斯海姆正是充分理解和把握了旅游市场的真谛，从而保证了小镇的繁荣与发展。小镇除了旅游业之外，生存的另一来源就是种植葡萄和酿酒。站在小镇下瓦尔特纪念碑前的观景平台上，俯瞰山下是一排排浩瀚的葡萄园。从美茵茨到吕德斯海姆的莱茵河两岸，是德国盛产葡萄的地方，也是葡萄酒业最发达的地方。德国最好的香槟酒和葡萄酒全部来自这一地区。说莱茵河谷葡萄香决不是什么溢美之词，而是生活的真实写照。

　　小镇的繁荣以及对游客特别是外国游客的魅力当然离不开莱茵河两岸秀丽的风光。从这里乘船顺流而下，你不仅可以聆听有关峡谷的神话与传说，欣赏它如诗如画般的美景，还可观赏到两岸陡峭的山峰上矗立的一个又一个的城堡。这些经历了数百年甚至上千年以上风雨的城堡见证了德意志民族的发展史，是日耳曼文明的摇篮。人们对祖先和先民留下的遗产倍加珍惜。不仅城堡风韵犹存，而且至今还在发挥着难以替代的作用。记者发现，有的城堡变成了青年旅馆。有的城堡变成了供长年展出的博物馆。当然更多的还是供游人参观的旅游景点。

　　人们谈到莱茵河的美丽，主要是指从美茵茨到科布伦茨这段长约60公里的峡谷。为了保持峡谷的原始风貌和历史文化遗产，这段60公里的河面上至今仍没有任何一座桥梁，尽管两岸有众多的城镇和居民。两岸居民的往来，包括车辆，依然依靠摆渡。由于保护工作到位，2002年这段莱茵河的峡谷被联合国教科文组织评为世界文化遗产。

　　（责任编辑：杨海洋）