黑龙江放心食品行业协会打造“透明橱窗”　建放心食品展示中心

　　针对黑龙江品牌肉连锁店面临的加盟店多、直营店少、品牌企业对连锁店的控制能力有限，“冒牌店”屡查不止，品牌连锁店密集林立，资源浪费严重，恶性竞争十分严重的现象，黑龙江放心食品行业协会决定打造放心食品“透明橱窗”，筹办放心食品展示中心，打造以放心食品行业协会会标为共有商标的放心食品专营店，以行业组织的公信力和企业品牌的诚信力共铸食品安全屏障，回答百姓“吃什么”。

　　首先，行业协会将统一选择经营品种、统一监测检验、统一标准、统一配送、统一品牌推广“五个统一”做为硬性规定，使协会和会员单位形成经营放心食品的统一体。其次，将生产、加工、销售的全过程明晰地展示公众。直营店实行原料、质量、生产过程、产品检验结果全部公开，各个厂家的生产、加工、检验过程实现全程可追溯。

　　（大连特办、黑龙江省商务厅）