湘西家有苗女初长成

　　

　　

　　

　　

　　

　　湘西凤凰古城，不少外地游客穿起当地的苗族服饰，站在跳岩上合影留恋。图/记者邵骁歆

　　“没来过凤凰，那你就没到过湘西。”湘西自治州旅游局长欧道胜如是说。

　　或许由于沈从文笔下的翠翠形象太深入人心，提起湘西，一个亭亭玉立的苗家女子便浮现眼前。

　　是的，当你走进湘西时，你会发现这里还有很多翠翠一样的苗女从眼前掠过，使得凤凰、使得湘西风景多了一道清新可人的亮色。

　　只是，除了凤凰，欧道胜觉得还可以去芙蓉镇尝尝米豆腐，到猛洞河漂流，攀登坐龙峡探险，到德夯感受苗族风情，再去凤凰古城悠游，度过一个美妙假期。

　　本报记者唐洁琼 实习生谢婷婷 湘西报道

　　浣女笑声

　　穿透古城宁静

　　文学巨匠沈从文一部《边城》，将他魂牵梦系的故土描绘得如诗如画，如梦如歌，荡气回肠，也将这座静默深沉的小城推向了全世界。自称“刁民”的书画大师黄永玉，走遍了世界，却固执地用一座匠心独运的“夺翠楼”书写他浓烈的恋乡情怀。所以在凤凰，缘于对文学家的景仰，你可以去中营街看看沈从文故居和听涛山上的沈从文墓地；缘于对著名美术家的神往，你可以去看看黄永玉先生修葺的“夺翠楼”……

　　古城里，青石板路曲曲折折延伸开去，古色古香的建筑错落有致。白天，在青石板路上走走停停，去极富特色的蜡染店子逛逛，买点当地的土特产，在吊脚楼上喝茶欣赏沱江风光，看时间慢慢淌过。小巷边上，少数民族的老人静静地坐着，埋头做着手工，身边放着色彩鲜艳的民族手工艺品。凤凰的夜格外迷人，坐上乌篷船在沱江泛舟，船家在你身边悠悠荡着双桨，夜色中的沱江烟笼雾罩，在灯影摇曳里宛如犹抱琵琶的美女。

　　清晨，沱江依着古老的城墙蜿蜒而过，伴着岁月缓缓流淌，蓊蓊郁郁的南华山倒映在清浅的水中，古寺的晨钟暮鼓从远处高塔上飘落，回旋在水面。土家吊脚楼依水而建，对江开窗，偶尔能瞥见少数民族少女的身影。三三两两的浣女笑声朗朗，背着竹篓穿着民族服装的人从桥上走过，宁静的小城弥漫开生动的气息。

　　苗女歌舞

　　美丽湘西人文

　　“一人盘古到如今，佳境蓬莱何处寻？莫向仙神询去路，湘西德夯醉游人。” 这是有人曾用诗来表达对德夯的赞美。

　　去湘西必去德夯，体验苗寨风情。“德夯”，在苗语中意为美丽的峡谷。在这里，巨大的奇峡就有六七条，神奇而深壑的峡谷成为德夯自然景观的特色。德夯山势跌宕，绝壁高耸，峰林重叠，形成了许多断崖、石壁，山间雾霭宛若仙境。因峡谷风大，落差达216米的流沙瀑布犹如一条白色丝巾飘在山前，影子落在陡立的峭壁上，瀑布也由此得名，令人感叹大自然的鬼斧神工。

　　在青山绿水间，点缀着一幢幢灰瓦石基吊脚楼，一条条光滑的石板路，一座座精巧的石拱桥，一群群赤足红装的浣纱苗女。还有那古老的石碾和筒车，在水力的带动下，咕咕噜噜、吱吱呀呀，不知疲倦地旋转着，一派田园诗情，这里就是德夯苗寨。

　　德夯村现居住近百户人家，他们的节庆活动主要有三月三、四月八、六月六、苗年、斗牛节、姊妹节等，其中尤以苗年最为隆重。苗族的文化活动有苗歌、苗舞、抢狮、上刀梯、斗牛、赛牯牛，粗犷豪放，生动活泼。丰富多彩的民俗活动有苗家做客、拦门对歌、敬酒、苗家跳歌晚会、歌舞会、苗族鼓舞、灯火送客等30多种节目。苗女能歌善舞是众人皆知的，也成为湘西的一大人文特征。

　　不简单，湘西小背篓

　　背篓。图/记者邵骁歆

　　湘西蜡染。

　　竹编工艺品。

　　“湘西是背篓的世界，也是背篓背出来的世界”，自古以来就有“篓不离背”的民谚。一只小背篓，是一道风景、一种文化，蕴含着千百年来生活的机巧和智慧。

　　凤凰古城回龙阁。在各种卖民族服饰和特产的街上，胡廷贤的店铺显得很特别，摆满了大大小小的手工竹器，背篓、斗笠、竹编花瓶……甚至连墙上的字画也是竹编制品。胡廷贤坐在自家店门口，专心地编着小茶壶。提起自己去年旅博会上的获奖作品，胡廷贤说：“这东西别人花8000块买，我都不卖。好作品要留着。”

　　本报记者唐洁琼 实习生谢婷婷 湘西报道

　　中国竹艺历史悠久，历经汉唐积淀，发展到明清时，已经很是兴盛，并形成了一定的规模。竹子与玉一样，是历代文人骚客钟爱之物。早在一千多年前，《诗经》中就有“瞻彼其奥，绿竹猗猗”之句。

　　最传统的竹编自然是背篓、簸箕、椅子等民间常用的家具和生活用品，随着竹器成为一种旅游商品，艺术化和现代化成了赋予竹器制品的新定义。因此，编了30多年竹编的胡廷贤也在不断的创新中转型。永顺县万坪镇杉木乡是闻名遐迩的竹艺之乡，迄今已有一千多年的历史。胡廷贤是地地道的杉木乡团结村农民，在16岁时拜师学艺，如今已有七八十个徒弟。

　　几个月前，胡廷贤将自己的竹艺店从芙蓉镇搬到了凤凰古城，成了古城中非常独特的一家店铺。与传统竹器的粗犷不同，胡廷贤的手艺非常精细化。纤细的茶壶，小巧的茶杯，雅致的书法，都出自他那灵巧的双手，编条薄如纸片，细若青丝。胡廷贤告诉记者，“我做的竹篮是可以打水的。”因为编条可以剥到足够纤细，编得足够紧实，再涂上防腐化的桐油，竹篮也能打水。

　　数十道工序成竹丝

　　竹编技艺完全是个手艺活，需要十分的细心和耐心。因此，即便徒弟的人数已经有七八十人，但真正能出师的还不到一半。店堂中一张竹编茶桌被他称为创新作品，虎头做桌脚，每个脚上还附带四个蛋形工艺，立体与平面相结合，难度不小。据说这个作品花了他两个月的时间。

　　除了编织这个复杂、夹杂着手艺和创意的流程，前期准备工作也是非常复杂，你想知道他店铺里飘荡着的竹丝是怎么来的吗？这可是经过了数十道工序。

　　首先是取材，那就是砍伐竹子。湘西山区的湿度大，适合竹子生长，竹编工艺自然也是就地取材。胡廷贤选取的竹子品种有近20种，如金竹、水竹、楠竹、磁竹等，不同的竹器选取不同的竹子。胡廷贤会在冬天，一年最冷的时候上山砍竹。他说，“冬天竹子没虫，且养分少，这样不易腐化。而春天竹子因为需要生长，水分多。”采伐之后将竹子放到通风处晾一星期左右，让竹子的水分和营养流失，此时竹子的颜色就会变成金黄色。

　　除了需要金黄色的竹丝，还需要其他颜色的话，就根据需要给竹子煮色。先将竹子皮刮掉，将竹子劈开，再用刀片拉丝，由于用手很难保证竹丝的粗细一致，需要自己控制宽度，反复匀和刮，最后煮，而且拉丝和煮是一个反复进行的过程，最后做成丝篾和扁篾，最好的效果是如同发丝般细的丝篾，薄如纸片的扁篾，透明通亮。竹器的颜色都是用天然材料配成的秘方煮成，如果要染成黑色，那么需要多种黑色的植物去煮，颜色煮出来后就可以进行编织的工序了。

　　两百斤竹子出二两竹片

　　胡廷贤介绍，编织的方法有很多种：十字编、侧花边、错位编、镂空编等，根据竹篾的多少还可分为两针编和三针编等。简单的竹器一天就能完成，复杂的则需要一两个月。

　　竹编《兰亭序》难度不小，龙飞凤舞的字体，还要编成一模一样，胡廷贤当时也编了1个多月，如今依然摆在店铺进门可见的地方。他介绍，编织字画首先根据字画的样式排好版，并将其固定，然后将竹子在版上面进行编织，一般编织字画的竹子需要薄到透明才能进行编织。胡廷贤介绍，“编织字画，有竹节的竹片不能用，竹片太短了也不能用，因此对竹子非常挑，往往两百斤的竹子只能得到二两竹片，成本很高。”竹编字画主要用到黑白两色的竹片，编织时按照版式先将空白的地方编好，遇到有字画的地方则先空出，最后再将黑色竹片挑出，便完成了一幅字画。

　　［特产推荐］

　　苗族银饰“以银为结，以银为彩，以银为荣，以银为贵。”苗族人一生与银结缘。苗族银饰艺术萌芽于巫傩图腾活动之中。苗族先民相信，一切锋利之物皆能驱邪，银饰是驱邪之上品，还可以消灾祛病。苗族银饰以大以重为美。苗族银饰品种多样，有头饰、熊颈饰、首饰、衣饰等，其精美的设计，精巧的做工具有浓郁的苗族文化特色，是苗家文化的代表之一。

　　湘西蜡染在凤凰古城的大街小巷随处可以看到蜡染印花面、门帘、衣服、枕头桌布等，蜡染已经成为湘西日常生活中一道美丽的风景线。凤凰蜡染原始古朴，分为土家族蜡染印花布和苗族蜡染土布两大流派，前者风格名丽活泼，突出的工艺特点为热色，后者素雅清新，以冷色为主，虽然两者特点不同，但共同的特点是纯朴典雅，立意简略清晰，都具有独特的民族风格和浓郁的地方色彩。

　　土家织锦土家语称西兰卡普，又因多用作被面称打花铺盖，产于龙山、花垣、吉首等县市。土家织锦通经断纬，由反面挑织而成，花纹呈凸起粒状，质感强烈，粗犷浑厚，有鲜明的民族特色。其形式优美，美观整齐，结实耐用，式样约达120余种。土家织锦纯手工制作，制作工艺复杂，是土家族文化的精粹。

　　凤凰姜糖凤凰传统的独家特产，起源于清乾隆年间，迄今已有两百多年历史。姜糖柔韧透明，味道甜中带辣，但它不似糖果那样甜得发腻，也不会像姜那样辣得透不过气，微甜和恰到好处的辣令人回味无穷。姜糖有驱寒散热，润肺暖胃，化痰止咳之功效。