缺乏标准 盒装鸡蛋炒概念卖高价

　　目前，市场上充满各种盒装“概念”鸡蛋，如生态蛋、五谷蛋、保洁蛋……看得消费者眼花缭乱。从价格上看，盒装鸡蛋每盒多在50元左右，折合成单个的价格均超过1.2元，比市场上的普通鸡蛋贵出2倍以上。

　　部分“概念”鸡蛋外包装上做了简要说明：保洁蛋是经过清除涂膜、紫外线灭菌并剔除散黄、裂纹蛋等特殊工序处理过的鸡蛋；五谷蛋是用玉米、大豆粕、小麦等杂粮喂养的鸡下的蛋。有些鸡蛋盒子上写着“高蛋白质、低胆固醇”、“含碘”、“含锌”等字样，鸡蛋“功能”也开始多样化。

　　对于市场上名目众多的鸡蛋，业内人士表示，鸡蛋概念只是厂家拟出的名称，国家没有相关标准，所以很难鉴定。营养师也表示，其实这些蛋与普通蛋的营养都差不多。

　　（大连特办 辽宁省服务业委）