砚山县经济商务局加强定点屠宰和酒类市场的管理，确保节日期间食品消费安全

　　一是强化对定点屠宰的监督和管理。检查生猪定点屠宰企业落实食品安全制度和措施执行情况，严格实行不合格食品退市和销毁制度。严厉打击私屠滥宰等不法行为，严肃查处屠宰加工病死肉、注水肉等违法行为，建立肉品经销台账追溯体系，加强出厂肉品检疫检验工作，保障节日期间肉品安全。二是加强对酒类流通市场的监督和管理。重点加强对酒类批发企业和销售名酒、散酒的监管，严把酒类经营主体准入关，加强酒类流通备案登记和随附单制度的监管，依法清理和规范经营主体资格，加大执法检查力度，保障百姓喝上放心酒。