全球乳业专家齐聚中国乳都——蒙牛式“绿色可持续”引发广泛关注

作者: （春玲）

　　8月25日，呼和浩特迎来了年度核心论坛之一的中国绿色乳业产业链发展高峰论坛，来自中国、澳大利亚、新西兰、日本、荷兰等乳业强国的政府专员、行业协会及国内外知名乳业齐聚乳都，共同就“绿色乳业产业链”的中心议题展开了对话，共商中国乳品产业发展的战略与未来。

　　论坛当天，世界乳业20强蒙牛作为乳企代表出席，其副总裁赵远花发表了题为《绿色生态产业链是乳业可持续发展的必由之路》的主题演讲。赵远花指出，绿色蜕变是中国乳业的必然之选，这可看作是当代领袖乳企对行业未来发展方向的一个简洁有力的回答，来自德国、新西兰、日本等国的专家也就本国及中国的乳业可持续发展互相交换了意见。

　　事实上，“绿色”可持续发展早已在“十二五”规划中提上日程。规划中指出，明确“十二五”以科学发展为主题，以加快转变经济发展为主线，绿色低碳发展作为重要的政策导向。具体到乳业，未来“奶产量要达到5000万吨，年均增长率达到5％”，这意味着，乳品行业从规模化、标准化到产业化，都将实现大规模的调整和升级换代，在整个社会的绿色发展的大背景下，乳业的绿色转型无疑是必然之势。

　　论坛上，赵远花介绍了蒙牛的绿色探索，其中，以生态草原建设为基础，全力打造绿色和谐产业链的理念作为企业的价值观，始终处于企业发展战略的高度。围绕绿色产业链发展模式，蒙牛成功打造了业内从奶源到餐桌的绿色产业链，保证产品自然品质的完整与新鲜，为消费者提供绿色健康的生活享受。

　　在蒙牛，投资4500万元建成的全球最大规模的畜禽粪沼气发电厂，把每头牛都变成了一个小型发电站，而配套建设的国内领先的万吨级污水处理厂，将再生水用于农业灌溉和企业生产，并建立起了“种草-养牛-卖奶-牛粪还原土地-种草”的良性生态循环经济模式。此外，通过发起“拯救地球100个行动”、“喝完压扁，支持回收”、“种下绿爱心愿”等活动，蒙牛不断向消费者传递绿色消费理念，积极履行社会责任。最科技、最环保、最绿色——这“三最”可作为蒙牛可持续发展思路的注脚。