香精包子【国金词典】

　　

　　【背景】日前，有媒体报道称，北京多家包子店，用香精调制包子馅料，有的还使用一些“不明”香精。“香精包子”引起社会广泛关注。

　　香精是由人工合成的模仿水果和天然香料气味的浓缩芳香油。它是一种人造香料，多用于制造食品、化妆品和卷烟等。香精的品种繁多，使用方法也很复杂，但一般必须遵守一些原则，比如要使用肯定能溶解的香精；要按不高于1％。-2％。的比例添加等。