“未来农场””为何备受关注

作者: ■本报记者杜鹃

　　在农业生产实践中形成的兼顾经济效益、社会效益和生态效益，以及结构和功能最优化是目前全世界农业、养殖业所共同追求的生态模式。在大力倡导“低碳环保”的今天，全球众多企业纷纷斥重资投入实践，而如何使这一模式在承担社会责任的前提下实现经济正运转？如何让“生态模式”叫好又盈利？这些成为了全球农业企业全力攻克的技术难题。

　　随着2011世界蛋品协会（IEC）“水晶鸡蛋奖”评选活动日前在美国华盛顿落下帷幕，来自中国的德青源品牌及其“未来农场”产业发展模式，成为了全球农业产业专家关注的热点。据悉，德青源拥有亚洲最大最先进的蛋鸡养殖场——德青源北京生态园。生态园区空气清新，在这里闻不到鸡场特有的异味；优质的环境源于一个利用人、生物与环境之间的能量转换定律和生物之间的共生互养规律，结合本地资源结构建立起来的“一业为主、综合发展、多级转换、良性循环”的高效无废料系统。

　　德青源的蛋鸡，全部选用世界优良蛋鸡品种海兰褐，并喂以优质玉米、豆粕，全程不添加抗生素。鸡舍内采用环境自动控制系统管理舍内温度、湿度、光照、通风等因素，常年舍温控制在25度左右，湿度保持在60%-70%，饮水、喂料、通风、光照、清粪全部通过电脑自动控制。为蛋鸡的生活和生产提供了一个最舒适的小环境，并确保了蛋鸡的健康与高产。

　　值得关注的是，给鸡蛋颁发“身份证”是德青源为控制产品质量安全率先在国内建立的农产品质量检控追溯体系。通过鸡蛋编码，可直接查出鸡蛋生产日期、批号、质检工号等资料。若鸡蛋出现问题，可在第一时间直接追踪到出问题的鸡舍，根查原因。

　　德青源生态园里的高效“零排放”园区建设和绿色天然的高品质产品，为蛋品行业和其他农业企业发展做出了榜样，也为我国都市型现代农业建设提供了值得参考的样板，更为全球农业的可持续发展和农业科技创新做出了探索性贡献。作为蛋品行业的“国家队”，德青源不仅承担着蛋品安全生产与加工技术的工程化与产业化责任，同时还推动并参与制定了中国第一部鸡蛋标准，开创了中国鸡蛋品牌之先河，并正在引领我国的绿色农业产业化进入一个更新、更大的发展空间。