连跌五周 猪肉才便宜1.5元

　　国庆节过后，国内猪肉价格整体呈现下降趋势，目前逾八成省（区、市）猪肉价格出现下降。昨天，东方今报记者从省商务厅了解到，我省猪肉价格同样在下降，但相比零售环节，生猪收购价和猪肉出厂价下跌得更多。省商务厅市场运行调节处副处长刘成庄表示，尽管价格一直在下跌，但相对于去年同期，我省猪肉价格依旧在高位。□东方今报记者 李莉 首席记者 李凌实习生 蒋磊/文记者 邱琦/图

　　●各地猪肉价格都在跌

　　“听说猪肉价格一直在降，怎么感觉没咋降呢？”面对超市里的猪肉价格，郑州市民王女士感叹说。而在郑州市南学街农贸市场，正在买肉的赵女士说：“感觉降了点，但是好像不太多。”问了几家摊位，也没有找到她想象中那么便宜的猪肉。

　　最近，据媒体报道，辽宁大连、山西大同、山东德州、浙江嘉兴等地的猪肉价格均有明显下跌。其中，在下滑幅度较大的辽宁地区，猪肉价格和今年内的高峰时相比，已下降了11.9%。广州业内人士甚至向媒体透露，与年内高峰相比，广东地区猪肉价格下降或已超过20%。

　　对此，南学街农贸市场猪肉商贩高女士表示，她销售的猪肉价格最近有所降低，一周前瘦肉价格每斤约17元，现在是每斤约16元，中排价格每斤19元，现在每斤16.5元，“生意比以前强一些，价格降了，买肉的相对就多了一些，赚得也就多一些”。

　　●养猪的风险就像炒股

　　“猪肉价格确实在走低。”刘成庄向记者透露，上周我省猪肉零售价格继续回落，全省零售平均价格较前一周下跌0.64%。其中鲜猪肉、精瘦肉、五花肉零售价格分别下跌1.07%、0.4%、0.46%。

　　“相对于有些省份，我省跌得不算多。”刘成庄查阅了以往数据告诉东方今报记者，但是生猪收购价和猪肉出厂价下跌幅度较大，到目前已经连续下跌了5周，生猪收购价从每公斤19.23元下跌到每公斤18.02元，下跌了6.3%左右；猪肉出厂价从每公斤25.19元下降到每公斤23.69元，下跌了6%左右。 “后悔死了，2000头猪晚卖了二十几天，少收入30多万元。”桐柏县豫油养猪场老板王卫东一肚子气，“国庆时就准备卖的，想着多养几天，能多卖一些钱。没想到，节后收购价就一个劲地往下落。”

　　他算了一笔账：9月29日的收购价是每斤9.93元，10月20日，他卖的时候已经落到了8.9元，“每头猪少卖了180元钱，总计少收入35万元。”但他依然感到庆幸，“现在已经落到了7.8元，如果不卖，赔得更多了。”

　　邓州市旺发养殖有限公司老板杜伟就没那么“幸运”了：自己的生猪11月份才能出栏，看形势到时收购价格不会超过7元，“养殖成本已经达到7.5元了，到时肯定会赔钱”。

　　“养猪风险太大。”王卫东感叹道，自己养了10年猪，赔得多赚得少，“现在养殖成本一直在上升，人工成本也高，但价格起起落落，价格高了还能挣点钱，价格一落就赔钱”。他分析，今年猪肉价格高的原因主要是去年遇到了疫情，不少养殖户都关门了，生猪数量大幅减少。

　　“价格一高，社会资本就进入了，高盛在养猪，淘宝老板也在养猪。南阳不少原来开煤矿的，搞房地产开发的都开始养猪了，你说价格会不下降？”杜伟自嘲说，大家在一起议论说，养猪就像炒股一样风险很大，“我们养猪的都不炒股，因为养猪本身就是在炒股，谁也说不了是赔是赚。”

　　11月份，又到了下一个养殖季节，该繁育仔猪，扩大养殖数量还是该收缩，是杜伟和王卫东遇到的同样的难题。

　　●期望市场调节当前猪价

　　“此前曾有养殖户向我发牢骚说，现在猪价跌了这么多，万一再不赚钱怎么办，打算赶紧把猪卖了。”刘成庄认为，“其实没必要这么着急，从我省猪肉价格的历史轨迹看，当前的猪肉价格还处在高位时期。”

　　猪价未来是否会出现暴跌？刘成庄认为，目前我省育肥生猪大量出栏，猪肉市场供应充足，且消费需求对猪肉价格的支撑作用较弱。预计短期继续小幅走低的可能性较大，暴跌的可能性较小。对猪价目前的走势，除了正常的监测外，国家采取暂时不干预的方式，期望能最后由市场调节来改变现状。

　　省肉类行业协会副会长刘承信介绍，随着政府补贴、猪病保险的实施，养猪户养猪的风险减少，季节性生猪出栏数量增加，猪肉降价仍有一定的空间。“但是由于养殖成本居高不下，加上接下来的时间里有元旦、春节等大节，估计价格不会出现大幅下降”。

　　中国生猪预警网首席顾问冯永辉等专家认为，近来季节转换，生猪呼吸道疾病恐多发，养殖户争先将生猪提前出栏，市场供应量增大，价格因此下滑。供应量增加不会持续很久，生猪价格暴跌可能性不大，眼下的猪肉价格下跌还不构成周期性趋势，真正值得重视的是明年。

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　　上周我省五成商品下跌

　　昨天，省商务厅发布了上周我省生活必需品市场监测信息。数据显示，上周我省食用油、猪肉、禽类、鸡蛋、蔬菜价格走低。被监测的60种商品中，16种价格上涨，占26.7%；11种价格持平，占18.3%；33种价格下跌，占55%。

　　除猪肉外，桶装食用油零售价格也小幅回落。上周我省桶装食用油零售价格较前一周下跌0.13%。目前食用油消费进入旺季，消费量稳步攀升，加之国际油脂价格逐渐走高，预计后期我省食用油价格仍将面临小幅上涨的压力。

　　禽蛋零售价格也双双走低，上周我省白条鸡零售价格较前一周下跌0.52%，鸡蛋零售价格较前一周下跌1.56%。蔬菜批发价格较前一周下跌7.52%。其中，芹菜、生菜、西红柿等蔬菜价格都下跌两成以上。