养蜂,酿造“甜蜜”事业

　　9月末，驱车入花山，但见山路蜿蜒曲折，绵延于青峰峻岭之间，空旷幽深的山涧，溪流潺潺泻出，野花馥郁弥漫，空气中隐约弥漫着微微的森林的气息，养蜂能人蔡瑞记的蜂场就位于钟山县花山瑶族乡龙坪村的山林中。

　　下车伊始，早有几只蜜蜂萦飞耳际，“嗡嗡嗡”的鸣叫声好不热烈。“这是蜜蜂仪仗队在迎接我们。”不知谁说了一句，大家都被逗乐了。在蜜蜂“仪仗队”的引导下，我们到了半山腰的一处房子前。只见前院的桃树林下，井然有序地摆放着大小一致的几十个蜂箱，成群的蜜蜂围着蜂箱来回飞舞。一位中年男子正在专心致志地查看蜂箱里蜜蜂的动态。“这就是我们花山的养蜂能手蔡瑞记!”同行的花山乡乡长介绍说。言语间发现，这位瑶乡养蜂致富能手朴实的脸，透露出一种勤劳的气息。“我们的蜂蜜是原生态的，重庆的老板都亲自上门订购，呵呵，不用担心销路问题。”提及养蜂事业，蔡瑞记一脸“甜蜜”地说。

　　记者小心翼翼地从一排蜂箱前走过，在不远处驻足观看，蔡瑞记正忙着查看整理一个个蜂箱。只见他小心翼翼地打开蜂箱的盖子，取出蜂框，认真细致地观察着蜂框上的蜜蜂和蜂蜜，再将蜂箱板小心翼翼地放回蜂箱里，如此这般约摸10分钟。“我们瑶山树高林茂，野花遍岭，就像一串串的钱挂在树上面，不去拿就浪费了。当初选择养蜂，就是看中了蜂蜜市场销量好，蜜源充足，非常适合中蜂(东方蜜蜂，也称土蜂)养殖。”谈起养蜂收益，蔡瑞记的话匣子便彻底打开了:“我家现在养了100箱中蜂，按照保守计算，平均每箱蜜蜂年产蜂蜜30多斤，除去微小的成本，每箱中蜂至少能获利800多元。天气好蜂蜜行情好，蜜蜂产蜜多的时候，一年靠养蜂收入可达10余万元。”蔡瑞记接着说，“夏秋相交季节，许多野花竞相开放，也是蜜蜂采花酿蜜繁忙时节，每天我都要来检查蜜蜂繁殖、采花酿蜜的情况。”

　　龙坪村一直有良好的养蜂传统，从前由于养蜂数量不多，规模不大，没有形成产业。“由于缺少经验技术，蜜蜂是越养越少，酿出的蜂蜜无论是数量还是质量都不乐观，更不用说赚钱了。”蔡瑞记的徒弟蔡瑞平深有感触地说，“跟了蔡师傅学了一年养蜂技术，情况大有改观，我现在养了60多箱中蜂，年收入不少于5、6万元，比以前做什么都要强!”蔡瑞平一脸“甜蜜”地笑着说。

　　俗话说，一年之计在于春。而养蜂却是一年之计在于秋。“蜜蜂秋季管理工作的好坏直接关系到蜂群是否能够安全越冬，从而决定了第二年春天蜂群的发展，所以，养蜂人常把秋季作为一年养蜂工作的开始。我把自己的经验毫不保留地免费教给徒弟们，就是希望更多的瑶胞能够过上好日子。”蔡瑞记开诚布公地说。蔡瑞记接触养蜂已有4年多时间，积累了丰富的经验，为发动更多的村民参与养蜂业，今年8月，蔡瑞记和村里的4位养蜂大户共同发起成立了旺源养蜂专业合作社，专为养蜂户引进养蜂采蜜新技术，开展技术培训、交流和咨询服务，帮助他们收购、加工、包装、贮藏、销售蜂蜜。通过推行生态蜂蜜标准化生产技术，切实解决了养蜂户养蜂难、售蜜难等困难和问题。

　　花山瑶族乡党委书记赵日政告诉记者，下一步要充分发挥该乡“林头”资源优势，以养蜂专业合作社为依托，通过免费发放蜂种、蜂具和蜂药等方式，不断发展壮大养蜂业，努力把养蜂业打造成为该乡农民增收的新亮点、新一极，让更多的瑶胞脱贫致富。据了解，目前，花山乡共有80多户农民做起了“甜蜜事业”，年产蜂蜜5万多公斤，年产值超过100万元，生态养蜂成为了瑶山深处农民增收致富的新兴产业。（记者 覃秋零通讯员 董明玉 黄炳初）