重庆加大食品安全监管力度营造安全放心消费环境
http://msn.finance.sina.com.cn 2011-10-26 09:32 来源: 商务部网站近日,为营造全市安全放心的消费环境,严防类似于沃尔玛以普通猪肉冒充“绿色”食品猪肉销售、以虚假的商品说明销售商品欺诈消费者等违法行为发生,重庆市采取四项措施继续加大食品安全监管力度。
一是自11月初起,以食品进销货记录、食品标签标识、食品质量、商标广告、经营场所环境等为重点,对全市所有食品商场(超市)集中开展为期3个月的专项执法检查。
二是建立食品安全电子监管系统,并与食品商场(超市)、批发企业等大型食品流通经营者的管理系统联网,实现对其精细化监管,堵住食品安全监管漏洞,促使食品商场(超市)等进一步完善落实进(销)货查验记录等制度,构建全市食品流通追溯体系。
三是结合工商部门市场监管巡查体系改革,根据不同食品经营场所类型,有针对性制定对食品商场(超市)的监管巡查任务,明确监管巡查措施,全面规范食品商场(超市)经营行为。
四是加强对食品商场(超市)经营行为的监管,从严、从重、从快查处食品经营违法行为,并进一步加强与公安、卫生、质监、食药监、农委等部门的协作配合,严查严办,严防食品违法经营行为。