2011年10月17日—10月23日云南省猪肉基本情况
http://msn.finance.sina.com.cn 2011-10-26 09:34 来源: 商务部网站
云南省商务厅周监测数据显示，云南省鲜猪肉批发、毛猪收购价格连续3周小幅回落，上周鲜猪肉平均批发价格为25.78元/千克，比前一周略跌0.45%。毛猪平均收购价格为19.54元/千克，比前一周略跌0.92%。上周日均屠宰生猪272头，比前一周增加6.61%。
根据监测周数据，云南省鲜猪肉零售价格连续3周小幅回落。上周鲜猪肉平均综合零售价格为30.26元/千克，比前一周下跌2.34%，其中，前腿肉平均综合零售价格为27.95元/千克，比前一周下跌2.09%。后腿肉平均综合零售价格为30.45元/千克，比前一周下跌2.07%。五花肉平均综合零售价格为27.72元/千克，比前一周下跌1.73%。里脊肉平均综合零售价格为35.30元/千克，比前一周略涨0.12%。排骨平均综合零售价格为33.22元/千克，比前一周下跌4.60%。受逐步进入消费旺季影响，全省市场鲜猪肉供应量有所增加，价格小幅下跌。预计后期云南省鲜猪肉价格将保持高位企稳趋势。