金汉斯:屹立在金融风暴中的"一个中心两个基本点"准则

　　

　　自2008年全球金融危机至今已经3年过去了，从最初从海外刮起的“金融风暴“，到现在席卷国内私营企业的资金链危机，这一场风暴的背后掩藏了太多企业的”血泪史“，就像在金融风暴中飞速发展的国内经济一样，这场风暴中不全是”残骸尸骨“……

　　

　　一个中心：顾客为中心

　　当2001年秋天，金汉斯餐饮有限公司成立，金汉斯就是从顾客的需求的服务出发，把“金汉斯”定位为集现酿啤酒、南美烤肉、中西自助餐为一体的啤酒烤肉餐厅时，就是本着顾客至上的理念。正如普遍商业理念所倡导的那样——顾客是企业生存的根本。当“顾客至上”这里理念从一而终贯穿于整个服务理念的时候，一个品牌、一个企业的高度也由此诞生。金汉斯的创始人孙立国先生最初也是从顾客的角度出发，在考察了德国几十个当地啤酒屋酿造的啤酒后，才创办的“金汉斯”啤酒品牌。

　　基本点一：从顾客出发的服务是金汉斯的基干

　　基于顾客至上，一切从顾客出发的中心，金汉斯在随后的连锁经营中，制定了以服务为“干”的标准。就如至今已经举办了八届的金汉斯啤酒节那样，每届的啤酒节都是从顾客出发——纯欧式风格的店面装修是为了让顾客在品尝来自欧洲的手工啤酒之时更能领略来自异国的情调；以纯正的南美烤肉配合流转的蓝调音乐等源自于国外优秀的啤酒餐饮企业为蓝本，努力提高服务质量。时下一句关于服务的热门流行语“某某，人类已经阻止不了”称为了服务业的榜语，殊不知这句流行语所说的正是这种“以顾客为中心，以服务为基干“人性服务的概括。

　　基本点二：企业的发展要兼顾社会、国家、员工利益

　　在十余年的金汉斯发展中，严格遵守“调动企业人员的积极性的最有效手段，不应是利润指标而是对社会的贡献”，积极投身国家慈善事业和各类社会公益活动，关注社区公共事务“。以“顾客为中心，员工为伙伴，追求卓越”为核心理念下，如今的金汉斯在全国有近80家直营门店，并且凝聚了一批具有星级酒店、国际餐饮连锁企业经验的管理团队，建立了一个较为完善的经营管理体系，即将成立的“金汉斯企业大学”，将为本企业和社会培养输送更多优秀人才。

　　金汉斯的成功和发展，也给那些在这场金融危机之中挣扎的国内企业指明了方向：任何投机取巧的经营，所有没有准则的管理，一切不已顾客为中心的企业在金融风暴中都是“纸老虎”。

　　（责任编辑：杨海洋）