会泽县引进示范种植山葵700余亩

　　会泽县引进示范种植山葵700余亩

　　今年，五星、新街两乡在农业产业结构调整中，按照“试点先行，逐步推广”的思路，结合当地得天独厚的土壤、气候条件，引进一台资企业进行中药材生产投资，建成山葵种植基地700余亩，成为我县新农村建设中“一村一品”的新典型，为我县冷凉山区、半山区调整产业结构，增加农民收入找出了一条新路子。

　　山葵，又名山嵛菜，为十字花科多年生草本植物，是一种经济价值很高的蔬菜兼药用植物，山葵含有的成份可预防蛀牙，对预防癌症、防止血液凝块、治疗气喘等也有一定的效果。可促进食欲、帮助消化、协助肠内维生素C的稳定、有极强的杀菌力、可杀死霍乱菌、防止食物中毒、抵抗食物长霉的作用。山葵还具有发汗、利尿、解毒、清血等食疗功效，增进食欲，促进血液循环。叶柄、分蘖茎可直接作新鲜蔬菜，制成山葵酱，是吃生鱼片的必备调料，如切成段与酱、酒糟、醋等腌渍后，别有风味。山葵酱或汁液用纱布包裹贴敷于患处，可减轻神经性疼痛。其保健和药用功能也日益受到国际上的重视，食用范围不断扩大，市场前景十分广阔。

　　为确保该项工作的顺利实施，两乡通过采取“土地流转”和订单生产方式，安排专项资金40万元，培育本地种植大户5户，对育苗基地、土地流转和喷灌等基础设施建设给予扶持，有效解决了种植户生产资金不足等问题。预计700余亩山葵可实现产值200万元，带动当地种植山葵的群众户均增收1500余元。