2011年10月24日—10月30日云南省猪肉供应基本情况
http://msn.finance.sina.com.cn 2011-11-02 09:35 来源: 商务部网站
根据云南省商务厅对肉食品公司周监测数据显示，上周鲜猪肉平均批发价格为25.20元/千克，比前一周下跌2.24%。毛猪平均收购价格为19.18元/千克，比前一周下跌1.87%。上周日均屠宰生猪277头，比前一周增加1.59%。
根据全省超市、农贸市场监测周数据，上周鲜猪肉平均综合零售价格为29.31元/千克，比前一周下跌3.13%；其中，前腿肉平均综合零售价格为28.17元/千克，比前一周略涨0.79%；后腿肉平均综合零售价格为29.15元/千克，比前一周下跌4.27%；五花肉平均综合零售价格为26.73元/千克，比前一周下跌3.59%；里脊肉平均综合零售价格为33.20元/千克，比前一周下跌5.94%；排骨平均综合零售价格为31.00元/千克，比前一周下跌3.78%。上周鲜猪肉零售量比前一周增加了2.64%。市场供应量的持续增加是导致全省鲜猪肉价格小幅回落的主要原因。预计年底前全省鲜猪肉价格将保持高位运行。