羊肉真膻么?
http://msn.finance.sina.com.cn 2011-11-03 05:40 来源: 东南快报昨日,一场秋雨过后,我的外套又穿厚了点,中医上说这个季节吃点羊肉暖胃抗冻,这个理论本是没错,但是我身边一些人从不吃羊肉, 或者只吃点乳羊肉,原因是味儿太膻了。
和他们相反,我几乎想不起我有什么不能吃的东西,只要饿了,吃嘛嘛香。这么多年去了很多地方,酸的甜辣的苦的,啥口味都能适应,当然也没有什么特别想吃的东西。
我是异类,我的家人各自都有不吃的东西,譬如母亲不吃鸡肉,她坐月子逼自己喝了太多的鸡汤,喝伤了;父亲不吃米饭,他说吃到胃里,还能感觉到米粒翻滚,咯得慌;我的朋友们你不吃葱她不吃蒜,酸一点倒牙,甜一点口腻,各自都有那么一门绝了的,有些甚至绝了一门菜系,我时常说他们不会享福。
吃不下某种东西,都是心理问题,譬如我刚到福州,被满大街的虾油味儿熏得头晕,我强迫自己吃了几次虾油包子以后,对虾油渐渐不排斥了,所以习惯一定是自己养成的,先天带不来,别人也帮不了什么忙。
羊膻味儿也是一样的,我的一个朋友以前也不吃羊肉,后来去了欧洲某个小国,回来吃的都是薄如蝉翼的生羊肉,蘸着芥末。问他羊肉膻不膻了,他说这味儿才叫原始自然。
我唯一不吃的就是羊羔肉,太残忍了。之前看到过出生2-3个月的小羊,前一刻还在大羊身后撒娇,奶声奶气地叫妈妈,后一分钟就被带上了屠夫们的大卡车。大羊流着泪追出很远,小羊叫得跟孩子一样无助,当一种动物表现出真情的时候,那在人的感情里,就跟你的同类差不多了。
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