缴获“毒腐竹”等43吨

　　豆香浓郁的腐竹，是国人特别喜爱的传统食品。但有不法分子，竟使用“吊白块”、乌洛托品溶液等有毒有害甚至致癌物质为原料，大量生产“毒腐竹”销往各地。2日，长沙市公安局宣布，在公安部统一指挥下，由湖南长沙公安机关牵头，联合上海、福建、江西等省市警方共同发起了一场针对制售“毒腐竹”“毒粉丝”等假劣食品的跨省战役。警方一举从这个潜伏四省市的“黑网络”中抓获嫌疑人96名，现场捣毁生产、仓储、销售窝点273个，缴获“毒腐竹”“毒粉丝”等有毒有害食品多达43.3吨，涉案销售金额超过2000万元。

　　长沙市公安局新闻中心介绍，今年8月中下旬，警方发现租用长沙县榔梨镇一所民房办起来的“闽乐”腐竹生产作坊生产的所谓腐竹，为改善口感、增加亮泽度，或者为了增加腐竹的韧性、脆度、保水性及保存期，竟大肆添加硼砂、乌洛托品以及“吊白块”等化学添加剂。

　　据了解，“吊白块”是甲醛合次硫酸氢钠的俗称，是一种工业漂白剂、还原剂。用“吊白块”在生产食品中增白，毒性很大。且“吊白块”分解过程中产生甲醛，可能致人产生头痛、乏力、视力下降等健康损害，甚至诱发癌症。而乌洛托品溶液也是甲醛与氨的化合物，一般用于治疗皮肤病。将其用于食品加工，同样可能产生毒害。此外，硼砂作为一种化工原料和外用药物，也被明令禁止在食品中添加使用。

　　长沙县公安局通过缜密侦查，一举捣毁了“闽乐”腐竹生产作坊。翻开一本本“流水账”，民警惊讶地发现，该作坊自2008年7月份起就开始生产腐竹，其涉案销售金额高达1100万元。

　　此案随后被公安部列为部督案件，警方迅速向上深挖源头，向下查处销售网点，“泰丰菇业”“湘盛批发部”一一被警方掌握。

　　一个跨省市大量生产有毒有害食品、污染老百姓餐桌的“黑网络”逐渐浮出水面。

　　警方查明，“湘盛批发部”有毒有害化学添加剂的客户，遍及多个省份。而据负责销售的“泰丰菇业”店主陈某供述，“泰丰菇业”还大量销售同样含有化学添加剂的福建尤溪县鸿盛豆制品厂生产的“沈泉”牌腐竹、永峰豆制品厂生产的“富峰”牌腐竹和福建南平市新光腐竹厂生产的“名峰”牌腐竹。新华