餐饮业融资遇冷 多家公司上市碰壁

　　本报讯 （记者刘夏）有媒体近日报道，餐饮企业俏江南自今年3月向证监会提交IPO申请后，至今被束之高阁毫无动静。其后，小南国、顺峰集团等多家餐饮企业上市计划遭遇搁置引发关注。业内人士认为，由于收入计量、成本核算存在困难，餐饮企业上市希望渺茫。清科研究中心昨日发布报告显示，2011年上半年，中国餐饮行业仅有一笔600万美元的投资。无论是投资笔数还是金额均降至冰点。

　　上半年仅唐宫中国获得投资

　　据清科研究中心数据库数据显示，2005年-2011年上半年，已经披露的中国餐饮行业的投资事件为33起，其中已经披露投资金额的投资案例为20起，披露的投资金额总额为4.27亿美元，平均投资金额为2134万美元。相比于其他行业而言，中国餐饮行业的投资事件较少。

　　从历年投资情况来看，2008年是中国餐饮行业投资的黄金年，俏江南、呷哺呷哺、一茶一坐等相继在2008年获得VC/PE资本注入，合计1.9亿美元。2009年，随着中国相关监管部门加大对餐饮行业的上市监管力度，中国餐饮企业二级市场难以破局，风投投资热情锐减为7501万美元。

　　2011年上半年，中国餐饮行业仅有唐宫中国获得兰馨亚洲600万美元的投资。无论是投资笔数还是金额均降至冰点。

　　餐饮企业上市难降低风投热情

　　据清科研究中心数据，历年来，中国餐饮行业的上市公司共有8家，分别是百花村、西安饮食股份有限公司、福记食品服务、全聚德、小肥羊、北京湘鄂情股份有限公司、乡村基、唐宫中国。

　　而在上市企业中，仅有两家具有VC/PE支持。“VC、PE都是逐利的钱，既然上市无望，热情就会降下来。”一位财税业内人士告诉记者。

　　同时，他认为，收入计量、成本核算较为困难等现状，是造成餐饮企业上市前景渺茫的主要原因。随着证监会提高内地餐饮企业IPO门槛，不清不楚的糊涂账便很难被允许。