意大利刮起中国养生风

作者: 【记者姜虹北京报道】

　　日前，全球最高规格的乳业专业性会议——IDF世界乳业峰会颁奖典礼在意大利帕尔玛举行。蒙牛新养道牛奶凭借将东方养生智慧与西方现代科技的创新融合，一举斩获全球乳业内最权威奖项“IDF乳品创新奖”，成为继特仑苏之后第二个获得IDF大奖的中国牛奶。

　　“新养道将东方5000年的养生智慧与西方现代科技相结合，开辟了养生牛奶这个新品类，它在产品概念、产品配方上的创新和生产工艺上的创新，让这一奖项实至名归。”IDF专家评委如此评价。

　　牛奶是世界公认的“接近完美的食物”，喝牛奶也因此成为很多人的食疗养生之术。新养道创新利用世界领先的EHT水解酶技术，乳糖水解率几近100%，远高于同类产品，使得营养轻松到达人体需要的各个部分，从而实现了牛奶从“有营养”到“易吸收”的升级，为都市白领食疗养生增添助力。随后，蒙牛紧跟市场步伐，陆续推出针对不同人群营养需求所研发的新品，如国内第一款补气血牛奶——新养道珍养牛奶，它专门针对女性，尤其是工作生活压力大，无暇关注自身健康的都市女性而设计。根据女性进补先补血的中医理论，采用国际领先技术，将阿胶、枸杞、红枣三大补血食材精华萃取添加入牛奶，从而成功利用现代科技使中华传统养生智慧得以传承，提升现代都市女性的健康指数。乳品专家则表示：“功能性乳品是牛奶产品发展的重要趋势，这是全球乳业的共识。新养道进行专业化的市场细分，通过现代科技与传统养生理念的创新结合，使我国高端功能奶市场有了‘养生牛奶’这一突破性的进展，成功开辟了中国乳业的新蓝海。”