山东开展打击私屠滥宰强化肉品安全专项治理行动

　　近日，山东省商务厅等六部门联合部署，决定自2011年10月至2012年6月，开展为期9个月的深入开展打击私屠滥宰强化肉品卫生安全专项治理行动。一是严厉打击私屠滥宰等违法违规行为。二是深入整治经营私屠滥宰肉品行为。三是严防私屠滥宰肉品流入加工消费环节。四是严格生猪屠宰检疫检验。五是加强定点屠宰企业资质和准入管理。通过此次专项治理行动，到2012年6月底，努力实现地级以上城市销售的猪肉全部来自定点屠宰企业。到2012年年底，努力实现城镇销售的猪肉全部来自定点屠宰企业。