朱演铭：熙可集团在柑橘加工方面做出积极贡献

　　与柑橘之乡的亲密接触

　　——全国主流媒体走近湖南熙可食品有限公司

　　每年10月下旬，熙可集团在湖南永州市的柑橘果园正处于柑橘重要生长期，也是熙可集团下属湖南熙可食品有限公司启动第一轮秋季柑橘加工的关键期。10月21日-23日，来自全国各地近二十家主流媒体的朋友参观熙可集团在湖南永州市的苗圃、果园基地和加工工厂，近距离的了解水果种植、生产、加工、质检、包装等一系列过程。同时，还与熙可集团总裁朱演铭先生和湖南熙可食品有限公司董事长阳国秀女士进行了深入的交流和沟通。这些媒体有来自全国的主流财经杂志、报纸和网络，如《环球企业家》、《中国企业家》、《商业价值》、《创业家》、《中国经营报》和新浪网。

　　在媒体沟通会上，熙可集团朱演铭总裁表示，湖南熙可食品是熙可集团在中国的第一家工厂，发展十几年来，已经成为全国柑橘加工出口规模最大的企业之一。中国在柑橘加工生产方面处于全球的领先水平，熙可集团在柑橘加工方面也做出了积极的贡献，包括开发培育种苗、规模化柑橘种植生产和创新的生产加工工艺。

　　踏入果园苗圃  感受柑橘飘香

　　金秋十月，秋高气爽。一大早，媒体一行来到了永州现代农业科技示范园。这里建设了湖南熙可食品无病毒苗圃，以繁育柑桔无病毒苗木为主，每年可出圃无病毒柑桔苗木30万株以上。目前共收集国内外柑桔良种28个，主要繁育涟红、海红、兴津三个品种苗木。湖南熙可食品的技术专家向媒体朋友介绍了接穗生产、砧木繁育、嫁接育苗的基本情况，以及如何抵抗病虫害，如何保证育苗的无病毒品质。湖南熙可食品也一直积极与湖南省农科院、湖南农大、中国柑桔改良中心长沙分中心等科研机构合作，进一步完善病毒检测与脱毒、快繁及无病毒苗木生产相配套的技术体系。

　　随后，媒体又驱车来到了湖南熙可食品GAP基地——福田果园，该果园占地面积为336公顷，从远处望去，一望无边的果园中上长满了金灿灿的柑橘，蔚为壮观。这片果园主要种植了涟红、海红这类适用桔子罐头加工的品种，并且全程采用GAP技术。湖南熙可食品农业专家还向媒体介绍到，在经过十多年的发展后，实现了规模化种植、标准化管理、专业化处理、品牌化销售、产业化经营，以果园为例，公司采取“公司＋柑桔合作社＋果农＋银行”的模式。

　　目前，湖南熙可食品通过三种方式提高柑橘种植的水平，从而达到加工要求，包括自建果园租赁给农户管理、与农户合作建设果园、指导农户建设果园。以自己果园租赁给农户管理为例，2002年以来，公司先后投入4100多万元，在零陵区、冷水滩区、东安县、祁阳县等县区的12个乡镇，集中租赁山地，按照无公害化生产标准，统一规划建设了高标准果园1.2万余亩。果园建成后，返包给337户果农经营管理。另外，合作建设果园和指导农户建设果园分别达到近3万亩和11万多亩。《湖南日报》记者尹佩佩表示：“湖南省在柑橘种植方面年产值居全国第一，而熙可集团在永州市建设的柑橘果园无论在规模化和专业技术方面都在全国是数一数二的，不愧是我们湖南人的骄傲”

　　媒体参观果园，并与果农交流

　　果园中的柑橘最终要加工成罐头出口国外，因而保证食品安全，并满足欧美市场严格的进口标准就变得十分关键。熙可集团总监曹兢先生向媒体介绍了产品的可追溯体系。他说：“果园中的每棵树都有一个条形码，记录了树木的生长情况，施肥和农药使用情况。同时，在水果的运输、加工和包装等环节都有相应的条形码，记录了产品出炉的全部过程，从而保证水果产品在从田园到餐桌的每一个环节中都安全可靠。” 

　　在参观果园当中，媒体朋友还在果农的指导下，亲自采摘了早熟的柑橘，并且都迫不及待的品尝了新鲜的果实，刚摘下的柑橘甜中带酸、水分充足，特别可口。采摘到一串最大柑橘的《创业家》记者赵楠楠还与柑橘来了一个合影，并在微博(http://weibo.com)中与自己的粉丝分享了自己的心情。在与当地的果农的交流中了解到了种植果树，对他们生活和收入提高带来了很大的帮助。一位果农自豪的向媒体表示，他以前在外地打工，现在回到永州承包果园种植134亩，每亩年纯收入达到530元，比在外地打工挣的多。

　　走近生产一线  了解柑橘加工

　　加工工厂的职工正在有序的对橘子进行分瓣   媒体参观湖南熙可食品有限公司加工车间

　　离开果园后，媒体终于来到了柑橘的加工地——加工工厂。在“全副武装”的穿好工作衣、雨鞋、帽子，并进行多重清洁和消毒后，媒体朋友在湖南熙可食品王总经理的带领下，参观了生产加工车间，近千名工人在不同的车间紧张有序的进行柑橘罐头的加工处理，从原料验收、剥皮、分瓣、流槽处理、清洗、网带选剔、装罐，无一不凝结着工人的辛勤劳动。

　　《商界》记者唐婷表示：“很高兴能够近距离的参观柑橘加工车间，能够直观了解企业，很有收获。”

　　参观工厂的过程中，湖南熙可食品有限公司董事长阳国秀向记者介绍到：“我们始终坚持以质量做为企业发展的根本，把果农作为企业发展的依靠。多年来，公司根据现代农业发展要求，大办原料基地，成功探索出了企业与农民结成紧密利益共同体的“公司+农户”农业产业化经营模式，不仅保障了企业的生产原料，而且促进了农民增收。”

　　通过三天的参观与交流，很多媒体朋友都对熙可集团以“公司+农户”的经营模式、规模化生产、技术创新、食品安全方面做出的成绩表示称赞。同时，也希望今后能够更多了解熙可集团在农业发展、城乡统筹方面的动态。《中国经营报》的宋文明记者表示：“熙可集团在食品安全方面的质量控制体系以及追溯体系十分值得推广，而且集团在城乡统筹方面的创新尝试对于推动农业的现代化发展意义重大。”