现代牧业:规模最大 品质最高的行业领军人

　　

　　现代牧业(集团)有限公司是全国规模最大的奶牛养殖企业。现代牧业集团建立的第一个牧场是在2007年开始全面运作。

　　如今，现代牧业已陆续投资40多亿元，在国内建设了十多个存栏万头规模的牧场。包括安徽马鞍山牧场，山东汶上牧场，河北张家口塞北牧场一场、塞北牧场二场，塞北牧场三场，河北张家口察北牧场，内蒙古和林牧场，四川洪雅牧场，黑龙江尚志牧场，陕西宝鸡牧场，安徽肥东牧场等。如今，原奶的总生产能力已超过15万吨/年。集团计划于2015年牧场数量将达30个以上，全部牧场达产后，奶牛存栏将在25万头以上，奶牛牛奶平均单产将在9吨以上，年产鲜奶将突破180万吨以上。

　　现代牧场奶牛全部选用澳大利亚进口纯种荷斯坦奶牛，其每100克蛋白质含量≥3.3克、脂肪含量≥3.3克，等项指标均优于国内平均水平。生产的鲜奶菌落总数小于5万个/毫升，欧美标准为10万个/毫升，国家标准含量20万个/毫升，比欧美和国家标准小的多，客观上为生产优质巴氏奶和发酵奶创造了有利条件。

　　荷斯坦牛全称为荷斯坦一弗里生牛，是Holstein-Friesian的音译名称，以前称荷兰牛，因毛色为黑白相间的花块，又称黑白花(奶)牛，所有的荷斯坦牛主要有乳用和乳肉兼用两个类型。荷斯坦牛以产奶量高、适应性广而著称。炎热地区的荷斯坦牛能较好地适应热带、亚热带地区夏季的气候。

　　澳洲荷斯坦牛是世界著名的乳用牛品种，特点是基因好、抗病能力强、产奶量高，乳用特征明显、体型大，乳房结构好、遗传稳定。由于生产性能好，产奶量高，对饲料要求也较高，特别是饲料的质量对产奶性能有着明显的影响。该牛生活的最适宜温度是0-24℃，超过30℃对产奶量就会产生影响。

　　在做大规模的同时，现代牧业一直保证自己产品的高品质，现代牧业将一直在高品质的经营道路上不断创造新的奇迹。

　　（责任编辑：林秀敏）