伊利金典 让有机牛奶“大行其道”

　　近年来，随着低碳经济的盛行，有机食品不再只是发达国家市场的主流，人们对于食品的“健康、天然”，“高品质、高营养”等方面都提出了新需求。“金典有机奶”的推出正是顺应这一市场需求，填补了中国乳品市场有机产品的空白，让国人也享受到了“零污染，零添加，纯天然”的高端品质，一举催热国内有机乳品市场。

　　 日前，全球有机产业的权威组织——国际有机农业运动联盟（以下简称“IFOAM”）更授予了伊利集团联合会员证书。据了解，这也是国内首家乳品企业获此殊荣。“伊利集团作为国内乳品界率先获得国际权威有机组织联合会员资格的企业，为乳品行业树立了追求健康和生态目标的新标准与典范，”伊利集团执行总裁张剑秋表示。

　　金典有机奶开创有机乳品市场

　　 其实，作为伊利乳品家族、同时也是整个乳品行业的明星产品，“金典有机奶”从诞生之初就得到了行业内外的广泛关注与好评。

　　 2008年北京奥运会、2010年上海世博会以及随后的广州亚运会上，“金典有机奶”又成为热供产品，接待了来自五湖四海的朋友。

　　 2011年5月，在第十一届中国国际有机食品和绿色食品博览会上，“金典有机奶”以其高端优势一举夺魁，成为中国乳品行业第一款获得该项金奖的产品。

　　严苛标准保障“天然、健康”

　　 不仅荣誉加身，“金典有机奶”的市场表现也毫不逊色。2011年11月11日刚刚发布的伊利集团三季度财报数据显示，“金典有机奶”销售增幅喜人，成为高端乳品市场当之无愧的宠儿。

　　 惊人的销售数据并不是平白得来的。伊利“金典有机奶”可谓目前国内液态奶市场最高端的产品，从基地到生产、从加工到上市都符合有机产品“完全天然”和“全程无污染”的严格标准。无论是位于土左旗沙尔沁乡境内、拥有三千余亩的纳兰牧场，还是采用天然方式种植，不使用任何化肥、农药、抗生素，按照一定比例混合播种紫花苜蓿、青贮等优良牧草，或是采用“放养+集中”的牧场管理，还原奶牛最天然的饲养方式，可以独享3000多平米自由空间，配给粗细均衡膳食的精选良种非转基因荷斯坦乳牛，均保证了“天然、健康”是其最为显著的特征之一。

　　 来自营养学家的研究数据显示，相比于普通牛奶，“金典有机奶”的维生素E含量高出10%，β-胡萝卜素含量高出75%，欧咪伽-3脂肪酸和抗氧化成分的含量高出2~3倍。

　　 “作为IFOAM的联合会员，今后将更加致力于有机奶品类的发展，”伊利集团执行总裁张剑秋表示，“希望‘金典有机奶’能够代表伊利集团，将‘有机的生活方式’传播开来。”