中粮福临门携手第二届全国餐饮食品安全竞赛

　　

　　传播健康安全饮食履行企业社会责任

　　2011年11月18日，由国家食品药品监督管理局主办、中国食品安全报社承办、中粮福临门协办的第二届全国餐饮服务食品安全知识竞赛启动仪式在京举行，作为国内食用油行业领军品牌，中粮福临门将全程协助本届竞赛活动在全国范围内开展，倾力支持食品安全公益传播，彰显企业社会责任。国资委政策法规局副局长孙才森、国家食品药品监督管理局新闻办主任申敬旺、国家食品药品监督管理局食品安全监管司副司长范学慧、中国食品安全报社社长兼总编辑朱长学、中国烹饪协会副会长冯恩援、中粮食品营销有限公司副总经理周正华出席启动仪式。

　　第二届全国餐饮服务食品安全知识竞赛启动仪式是一项发动全社会广泛参与的大型公益活动，旨在深入开展餐饮服务食品安全宣传教育，提高全社会食品安全意识，营造安全、健康、诚信的餐饮消费环境。去年，首届全国餐饮服务食品安全知识竞赛已经成功举办，取得了良好的社会反响。

　　中粮食品营销有限公司副总经理周正华和与会领导、嘉宾共同启动水晶球，正式开启本届知识竞赛，并现场向参会的餐饮单位代表和社区代表赠送了食品安全知识丛书；中国烹饪协会副会长冯恩援带领餐饮单位及供应商代表共同发布了《餐饮服务食品安全自律宣言》。

　　据了解，本届大赛协办方——中粮食品营销有限公司，是世界500强企业中粮集团下属的核心企业，在集团使命的指引下，一直将社会责任作为企业发展的重要组成部分。中粮食品营销有限公司副总经理周正华表示，“福临门”作为公司的主打品牌之一，是国内食用油领军品牌，和餐饮行业有着密切的联系，福临门一直秉承着“从田间到餐桌”的食品安全承诺，并根据这一承诺创建了“安全、放心、健康”的全产业链模式，通过对研发、种植、加工、物流、销售等各个环节的把控，实现每一份产品可追可溯，以此满足消费者对食品100%安全的需求。此次携手第二届全国餐饮服务食品安全知识竞赛，既是对福临门产品品质、品牌形象的肯定，也是福临门热衷公益事业、勇于担当企业社会责任，与食品安全一同前行的具体体现。

　　据了解，本届竞赛答题活动将开展为期一个月，社会公众可登陆竞赛网站（www.cyfw.cfsn.cn）参与答题；竞赛活动还将进“进农村、进学校、进社区、进机关、进旅游景区”，并开展食品安全知识讲座等普及活动。随着新一轮的全国餐饮服务食品安全知识普及热潮的来临，中粮福临门“品质安全幸福临门”的品牌观念也将随着活动的推进而深入全社会。

　　(本文来源：中国食品安全报)

　　（责任编辑：杨海洋）