猪肉价跌利润薄 重庆生猪养殖户“惜售”待观望
http://msn.finance.sina.com.cn 2011-11-30 09:48 来源: 商务部网站随着熏腊肉、灌香肠的时节临近,猪肉市场也将迎来年底销售旺季。昨日,重庆市农业信息中心提供的数据显示,上周重庆市猪肉零售均价环比下跌3%,重庆市部分生猪养殖户利润受到影响,开始压栏(推迟生猪出栏时间)观望。上周重庆市瘦肉型生猪、仔猪、猪肉排价格分别为18.17元/公斤、28.57元/公斤、31.41元/公斤,环比分别下跌2.65%、2.99%、2.55%。其中,主城猪肉零售均价环比下跌3%左右。对于生猪养殖户而言,肉价下跌自然影响到他们的利润。现在,除去饲料、人工、水电等成本,每公斤只赚0.6~0.8元。而9月份出栏价最高时,卖一头猪每公斤至少可以赚5元。因此,如今卖一头猪比9月份肉价高企时少赚四五百。利润打折扣,加上又快临近年底猪肉销售旺季,不少养殖户开始压栏观望,准备待旺季价格回升时再出栏销售。相关人士分析,尽管春节前后的销售旺季会拉高肉价,但大涨情况出现概率较小。
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