桐柏“嗑嗑香”：小瓜子炒出大生意

　　核心提示

　　对现代人来说，现在正流行的是“繁华40、闪耀50、和谐60”。谢艳丽就是这样一个“闪耀50”的事业型女性。她所创办的“嗑嗑香”瓜子品牌远近闻名，年创产值80多万元，安排下岗职工20余人。谢艳丽说：“我的目标就是要把‘嗑嗑香’打造成全国驰名商标，将瓜子这个小产品做大做强。”

　　干什么？

　　嗑瓜子“嗑”出创业路

　　2004年，刚过不惑之年的谢艳丽在企业改革的大潮中成为一名下岗职工。面对突然的失业，家庭生活的困难，怎么办？是向单位要求照顾，仍然上岗？还是抓住机遇，自己创业，闯出一条实现自我人生价值的新路？经过反复考虑，她决定自力更生，有什么困难自己扛。世上许多事情说起来容易做时难，在一无技术、二无资金、三无经验的情况下自己干，干什么？怎么干？这让谢艳丽陷入了迷茫和困惑。

　　“车到山前必有路”。谢艳丽的母亲原在影剧院上班，她告诉女儿桐柏人有喜欢嗑瓜子的习惯，尤其是在过春节的时候，不少人将平时积攒下来的西瓜子自己加工食用，更有甚者跑到外地购买。谢艳丽听后觉得现在随着人们生活水平的提高，加工西瓜子应该大有市场，于是她决定从事西瓜子加工这一行当。

　　万事开头难，刚开始的时候，为了好看，谢艳丽专门购买大个的西瓜子，可烹制出来后瓜子仁肉软水多，不好嗑且味道一般。为了让瓜子味道好，她反复试验，每试验一次都请亲朋好友品尝、提意见，然后逐步改进，以提高产品质量。在销售上，谢艳丽一家门店一家门店主动上门介绍推销，甚至到一家一户宣传推介，让客户品尝和试销，然后根据大家的意见加以改进提高。功夫不负有心人，谢艳丽用真情感动了每个客户，最终赢得了客户，赢得了市场。

　　怎么干？

　　讲诚信打响名品牌

　　经过几年的发展，桐柏“嗑嗑香”瓜子在当地已是家喻户晓，除销往周边县市外，还在南阳和郑州设有销售网点，产品远销北京、武汉等地。市场的扩大和企业规模的逐步发展并没有冲昏谢艳丽的头脑，她清醒地认识到产品质量是赢得更大市场的重要法宝。为了让“嗑嗑香”品牌在市场上站稳脚步，谢艳丽在生产环节上严把三关。第一关是原料入库关。市场上的瓜子原料，优劣每公斤价格相差一两元，为了保证产品质量，她总是买品质最好的，价格也是最贵。如果发现其中有次品，都坚决退掉或放弃不用。第二关是产品加工关。“嗑嗑香”瓜子品牌叫响以后，产品供不应求，她不但坚决不做“萝卜快了不洗泥”的事，而且对产品质量要求更高，她亲自带领工人干，起到示范作用，同时，她又是质检员，对每一包产品都要亲自验收，绝不让不合格的产品进入市场。第三关是发货关。虽然现在多数客户都是电话联系，货物交给物流公司负责配送，人并不到现场，但她把诚信看得比金钱更重要，要求企业员工发出的产品分量不能少、数量不能有差错，质量不好的坚决不发。她的诚信行为得到了客户和广大消费者的认可，2011年桐柏首届瓜子评比大赛中，“嗑嗑香”瓜子荣获一等奖。

　　谢艳丽告诉记者自下岗后到取得现在的成绩她感受颇深，最主要有三点，一是创业要有决心和恒心，无论遇到什么困难都不能退缩，只要精神不滑坡，办法总比困难多。二是要狠抓产品质量，质量好才有销路、才有市场。三是以诚待人，用诚信树立企业形象，坚持信誉第一。谈及下一步打算，谢艳丽说，她将继续扩大生产规模，更新设备，立足桐柏把产品做好，让“嗑嗑香”叫响全国。