近10年国人超重率飙升8个点
http://msn.finance.sina.com.cn 2011-12-23 00:00 来源: 中华工商时报作者: 【记者程武北京报道】
日前,由国家发改委公众营养与发展中心全程指导,由汤臣倍健和广东省营养学会联合发布,近10年来首份基于实际检测数据的《汤臣倍健国民健康报告》显示,超重率和肥胖率男性分别为36.59%和11.79%,女性为25.2%和7.49%,大大超过2002年全国营养调查的结果(22.8%、7.1%)综合计算近10年超重率飙升近8个百分点。
广东省营养学会副秘书长朱惠莲解读报告时称,近10年来我国超重和肥胖的发生率呈现一个快速上升的趋势,主要原因是摄入过多及不良的饮食习惯,此外,运动不足、能量过剩也会导致肥胖。《报告》也显示,现今国民倾向于食用更多的动物性食物和油脂,膳食能量和脂肪过高,而膳食纤维过低,对肥胖的预防不利。朱惠莲表示,引起超重和肥胖的原因较多,有遗传性肥胖、继发性肥胖和单纯性肥胖,在我国单纯性肥胖是主要问题。造成单纯性肥胖的主要原因有两个,其一是饮食因素,包括能量摄入过多、不良的进食习惯、不良的喂养;其二是运动不足,导致能量过剩。广东省营养学会秘书长陈裕明也认为,从小学生开始,增加科学合理饮食的教育和营养知识的普及,对防止体重超重和肥胖,提高全民族的健康水平至关重要。据《报告》,有效控制超重及肥胖,关键在于改善膳食结构,同时要强调增加体力活动。汤臣倍健营养专家认为,保持适宜体重总体原则就是“管住嘴”、“迈开腿”。“管住嘴”就是吃饭七分饱,定时定量,细嚼慢咽。