用草解决“菌林矛盾”

　　本报讯（记者刘清华）新年前夕，科技部正式下文批准在福建成立国家菌草工程技术研究中心，这是我省首个农业领域的国家级研究中心。昨日，记者采访了福建农林大学研究员、被誉为“世界菌草之父”的林占熺。

　　1971年4月，林占熺就提出菌草技术这个课题，此后，他开展多项研究，成功解决了“菌林矛盾”这道世界性难题，为保护森林做出巨大贡献。“前后整整40年，我基本都在做这个事情。”林占熺说。

　　“菌草技术可解决菌类发展的两个瓶颈。”林占熺说，传统菌业生产以阔叶树为原料，每年要消耗大量林木，福建一年栽培香菇就要“吃掉”100万立方米木材。经过研究，菌草对太阳的转化率是阔叶树的4到21倍，500克草至少收300克蘑菇。以草为原料栽培食用菌，可以解决“菌林矛盾”。此外，南方水稻容易生虫，施农药灭虫会有残留。而以草为原料栽培菌类，则可避免这一情况。

　　林占熺表示，从生态角度讲，全球气候变暖主要是二氧化碳浓度偏高。菌草生长过程中吸收的二氧化碳，与其燃烧释放出的二氧化碳基本扯平。以草代煤发电，可以实现二氧化碳零排放，减缓气候变暖步伐。

　　林占熺称，国家研究中心的成立，有利于建立科学的理论体系和技术体系，推动产业的发展。目前，农林大学由副校长黄一帆兼任该中心主任，调集了一批中青年骨干组成团队，集全校之力建设好这个中心。同时，中科院谢联辉院士、李玉院士以及国内外众多知名专家会集到这个中心。

　　“我们有信心3年后拿出一个好的答卷，完成国家科技部的建设任务。”林占熺说，现在大家对菌草有了更多的了解，他们有信心建立国际一流的人才基地、国际一流的服务基地，推动我省、我国以及发展中国家菌草事业的发展。

　　人物名片：林占熺，福建农林大学研究员，菌草技术和旱稻宿根栽培法发明人，福建农林大学菌草研究所所长，福建省菌草生物工程研究中心负责人，联合国国际生态科学院院士，国家菌草工程技术研究中心首席科学家。