帝亚吉欧：越来越了解中国人

　　方也

　　上海思南公馆尊尼获加“尊邸”会所前面的空地上，尊尼获加的品牌标志，那个著名的走路的约翰，被塑成了一尊铜像。我一直觉得，在台湾地区，尊尼获加苏格兰威士忌得以流行的很重要一个原因，是“约翰走路”这个通俗化译名的叫响。

　　帝亚吉欧大中华区董事总经理陈寿祺认为，台湾已经是一个非常成熟的威士忌市场。在一份公开的数据里，2010年全年，台湾进口了303，000箱苏格兰单一麦芽威士忌，数量几乎是2002年的8倍。

　　陈寿祺是香港人，深谙华人酒文化的潜行规则，台湾地区的成功为内地威士忌的推广打开了另一种视角。虽然目前在中国市场，和白酒相比，以干邑和苏格兰威士忌为主的洋酒实在是太小的品类——中国白酒市场比中国威士忌酒市场大几十倍，整个中国的酒类销售额差不多4200亿人民币，50%都是白酒，30%是啤酒，7%是葡萄酒，而洋酒不足2%。

　　帝亚吉欧希望能将洋酒的分额扩展到10%。要点燃中国人对洋酒的热情，就必须更加了解中国人，这是洋酒厂商登“陆”第一课。

　　尊尼获加是帝亚吉欧旗下的主打苏格兰威士忌品牌。在2011年的5月，尊邸正式对外开放，这是在苏格兰地区以外的首个苏格兰威士忌文化展示中心，和很多体验中心一样，有产品展示区，足够豪华的VIP试饮区，还有从苏格兰远道而来的泥煤和木桶。

　　苏格兰人早就认清了一个事实，虽然不排除一部分人已经成为威士忌的专家，但在中国市场，分不清干邑和威士忌的还是大多数，对于这部分拥有消费能力的群体来说，体验值远比经验值来得重要。换句话说，不是每个人都有兴趣了解苏格兰威士忌非常严格的蒸馏和钝化的标准，但坐在舒适的皮椅上，品尝来自侍者端来的威士忌，订购代表着身份的限量套装，估计会有很多人心动。

　　在尊邸，你能找到很多款限量版的苏格兰威士忌，他们针对的更多是送礼市场。陈寿祺和他的团队认为，高端的市场表现更值得期待。“我们出了一款叫 King　George　V的酒，售价在3000元人民币左右，尊邸展示的是新系列的高端产品。蓝牌上市的时候第一批被命名为1867，我们做了1867瓶的限量版出售。”他说。《华尔街日报》最近的一篇报道称，苏格兰威士忌正在成为中国年轻有钱人重要消费。而帝亚吉欧正在努力的是，寻找更多能搭配苏格兰威士忌的中菜，毕竟，真正愿意花大钱喝酒的人除了在夜店，还在饭桌上，上了饭桌，才算是真正进入了中国人的生活。