生猪价格持续反弹

　　第一财讯：上周（1月2日-1月7日）全国生猪价格继续反弹，连续两周位于17元/公斤以上，但是猪肉价格涨幅较小，生猪价格上涨的压力将更多由屠宰以及肉制品加工企业等承担，对其利润形成利空影响。

　　中国生猪预警网首席分析师冯永辉指出，2012年第1周，全国出栏肉猪周均价继续平稳上涨，从上周的17.09元/公斤涨至17.22元/公斤，同比涨幅27.93%。2012年第1周全国猪料比价不仅继续反弹，而且重返6:1以上，至6.08:1，同比涨幅18.44%，反弹至10月初的水平。猪粮比价反弹至7.83：1，同比涨幅14.56%。全国自繁自养出栏头均盈利水平反弹至565元/头，同比涨幅至101.07%。

　　卓创资讯分析师刘丽称，元旦之后，河南省生猪价格大幅上涨，环比涨幅达到4.7%，目前生猪外三元出栏价报8.9-9.0元/斤。山东临沂生猪价格自元旦后以平均每天0.1元/斤的速度上涨，目前外三元出栏价报8.8元/斤，环比涨幅为3.5%。

　　对于生猪价格的持续反弹，冯永辉认为至今年春节的一个月内，先后迎来“冬至、圣诞、元旦、春节”，南方做腊肉、北方杀年猪全年之中消费量最大、最为集中的需求旺季才刚刚拉开序幕。猪价仍将保持反弹势头，春节前全国均价冲击18元/公斤、自繁自养头均盈利重返600元/头的可能性依然较大。

　　但是刘丽表示，相比猪价的较大幅度反弹，猪肉市场则相对“冷静”。商务部发布的上周全国规模以上生猪定点屠宰企业白条肉平均出厂价为23.26元/公斤，涨幅在0.48%。根据商务部数据，自12月中旬开始，全国白条肉出厂价窄幅上涨，反映到市场上，元旦3天假期出现猪肉消费小高峰。

　　山东潍坊食品厂表示，元旦期间猪肉批发价格虽与前期持平，但猪肉走货快；随着假期结束，节日效应减退，市场疲软，猪肉走货量相对减少。

　　生猪价格涨幅高于猪肉价格涨幅对于屠宰企业和肉制品加工企业较为不利。一位行业内人士此前对《第一财经日报》记者表示，由于生猪价格涨幅较快等因素的综合影响，一些行业龙头的成本增加数十亿元，导致利润缩水。