食品安全不再揪心

　　过去的一年，“瘦肉精门”、“致癌门”、“地沟油”等问题危及食品安全，让人备感揪心。2012年，期望百姓真正吃上放心的食品，让食品安全和健康真正成为一种正常的生活模式。

　　民以食为天，食以安为先。为此，有关部门必须下猛药、出重拳，标本兼治、综合发力。建议出台更严厉的管理举措，对于关系公众安全的食品卫生事件“零容忍”，要加大惩处力度，不仅要从法律上从重从严对待，更应从根本上建立和完善企业诚信及社会诚信体系，让问题食品真正成为食品行业的“羞耻”，让生产合格和安全的食品成为企业和厂家的自觉。

　　维系食品安全尤需公众参与。除了畅通举报途径之外，也应让每一个生产者、流通渠道和销售商家，都成为自觉抵制问题食品的“关口”。同时，加快食品安全检测，让检测方式方法有章可循，让检测检验真实可信。2012年充满期待，但每一个人都将是食品安全的直接受益者或受损者，有关部门理应以一个极度负责的态度和执法举措，让我们的食品安全在新的年度里更放心。

　　（河北石家庄市裕华区银通小区 毕晓哲）