1盒1280元别拿汤包不当干粮

　　

　　

漫画/王伟宾

　　春节将至，民间小吃——武汉老字号四季美汤包竟推出售价1280元的速冻汤包礼盒，且仅售300盒，此举一石激起千层浪。市民有的直呼“包子凭什么这么贵”；有的认为，推天价就是为了炒作。

　　记者看到，价值1280元的礼盒分三层，共有36粒汤包和18粒烧卖，相当于一粒汤包或烧卖的售价高达24元。

　　为什么这么贵？四季美经理张德隽揭秘：汤包选用的原材料为黑皮土猪肉。黑皮猪非常稀有，做汤包的8头猪是花了半年才在大别山区找到的。最值得一提的是，所有的礼盒汤包全是由四季美手艺最好的老师傅包括中国烹饪大师徐家莹手工制作而成的。

　　张德隽给记者简单算了一下天价汤包的成本：礼盒的外包装用竹子做成，进价200元左右；内包装是乐扣的保鲜盒，共三个，价格在100元左右。礼盒内还有醋、冷热袋、姜丝、宣传册等，上述成本加起来要四五百元。再算上猪肉的成本，一头猪的收购价在4000元以上，只有1/3一指厚的五花肉可以用，一头猪只能做40个礼盒。此外，还有营销成本、人工成本等。

　　（据1月12日《楚天金报》）