加大监管执法力度

　　国家质检总局近日下发《关于切实做好2012年元旦、春节期间食品安全监管工作的紧急通知》，全面部署“两节”期间生产加工和进出口环节食品安全工作。

　　通知指出，“两节”期间是各类食品生产加工和消费的高峰时段，也是食品安全问题易发的敏感时期，各级质检部门务必要引起高度重视，进一步加大监管和执法检查力度。

　　通知强调，要继续巩固严厉打击食品非法添加和滥用食品添加剂专项工作，保持对食品非法添加剂行为的高压态势。进一步加大专项执法检查力度，加大违法违规行为的打击力度，严惩违法违规行为；进一步加大节日重点食品的监督抽查力度，提高抽检频次；进一步加大问题隐患的排查力度，将问题消灭在萌芽状态，切实保障节日食品安全。

　　通知要求，各级质检部门要加强应急保障，严格执行节日期间24小时值班制度，保障联络畅通。要切实做好应急防范工作，对于突发的食品安全事件，要在第一时间组织核查处理，最大限度、最快速度降低危害。同时，广泛开展食品安全普法教育和科普宣传，畅通12365等投诉举报热线，广泛动员公众积极参与社会监督。