莱茵河畔，找“雷司令”喝一杯？

　　 说起德国，人们总是首先联想起啤酒节。殊不知除了啤酒，德国的葡萄酒文化更是源远流长。要知道，波尔多的葡萄酒享誉世界不过是百多年前的事，在那之前世界上最贵的酒，可是德国的白葡萄酒，尤其是莫赛尔（Mosel）及法尔兹（Pfalz）出产的雷司令！

　　 日前，德国国家旅游局发布2012年的旅游主题，将推广德国的葡萄酒文化作为今年旅游的主打目标。德国的酒区大大小小有13个，本期要介绍的是位于西南面的Rhineland-Pfalz省，不单因为该省的法尔兹及莫赛尔酒区所产的白葡萄酒冠绝德国，更因为两区拥有各具特色的“葡萄酒路”，在交通不算太便利的酒庄区，自驾单车游览两区美景兼之品酒，一次行程便可满足你眼睛、味觉与心灵的多重愿望。

　　 文/周佳

　　 68度角攀爬最斜葡萄园

　　 莫赛尔河发源于法国境内的弗日山脉，北流出法国后成为德国和卢森堡的天然国界，并在德国西部边境蜿蜒流贯245公里，最后在科布伦茨与莱茵河汇流。莫赛尔是被世界公认的德国最好的白葡萄酒产区之一，也是德国最古老的酒区。

　　 此处的葡萄多种植于河谷两旁的山坡地，踩着单车沿着M形弯弯曲曲的河谷中全长近200公里的单车路，在平缓的路上飞车至大大小小的中世纪古镇，欣赏古堡等世遗名胜，转个弯，成片的葡萄园又出现在眼前。既可回到过去发思古之幽情，又能在下个转角欣赏自然之美，可谓一步一景。

　　 这里的土壤大部分以板岩为主，所有的葡萄园几乎都位于陡峭的河岸上，坡度一般在60度以上，葡萄树必须独立引枝以适应如此陡

　　 峭的坡度，因此手工操作成为这里种植、采摘葡萄唯一可行的办法。

　　 由莫赛尔河谷起步攀上全世界最斜的Calmont葡萄园，是每个来这里游玩的人最不容错过的事。高度不过是300米，对爬山人士来说只能算个小土丘，但它的斜度竟有68度——在几近垂直的山坡踏着脚下片片细碎的板岩，爬着几近直上的铁梯，把头伸出去四下望望，很是令人手软脚软。

　　 由于地形所限，葡萄全需靠人手挑选采摘，每串葡萄若非完美绝不采用。在如此有性格的环境中长出的葡萄，也相当有个性，难怪这区所产的雷司令有股芬芳的花香和极富个性的果香味，口感清爽，酸度及甜度平衡得令人精神一振！

　　 侨报指路

　　 莫赛尔地区酒庄推荐：Weingut Wwe. Dr. H. Thanisch

　　 已有近400年历史的Wwe. Dr. H. Thanisch，虽然只是家庭式酒庄，但其晚摘的甜酒可说是德国白葡萄酒的代表，酒庄大宅更被喻为最美丽的德国农家乐。这里每年出产的雷司令各具特色，越陈年越金黄，味道也越见风韵，曾获酒评家90以上评分。

　　 地址： Saarallee 31，D-54470，Bernkastel-Kues

　　 网址：www.thanisch.com注：试酒需另外电邮预约

　　 法尔兹小路踏访中世纪古堡

　　 Pfalz（法尔兹）原文为“宫殿”的意思，因古罗马皇帝奥古斯都在此建行宫而得名。以前此地区也被称作“Rheinpfalz”（莱茵法尔兹），葡萄园面积达到23804公顷，是德国第二大葡萄产区，77%产品为白葡萄酒。

　　 法尔兹的Deutsche Weinstrase（葡萄酒之路）全长85公里，穿过树林和乡镇，踩单车沿上上下下的小山坡穿插葡萄园间，很有回归大自然的感觉。沿路有不少城堡，Cochem市内的Reichsburg城堡保存得颇为完好。不知道吧，中世纪骑士的薪金就是葡萄酒，每天可喝上4支呢！

　　 侨报指路

　　 法尔兹地区酒庄推荐：Wein- und Sektgut Winterling

　　 地址：Im Brühl 15， 67150 Niederkirchen

　　 开放时间： 星期一至五9am-12nn、2pm-6：30pm；星期六10am-4pm

　　 网址：www.winterling-sekt.de注：试饮约3款酒免费

　　 行者秘笈

　　 这样去酒庄

　　 前往酒区交通：前往Pfalz及Mosel两大酒区，最直接的方式是乘搭至法兰克福的航班。由法兰克福再转乘火车至Pfalz酒区的大城Bad Dürkheim，或是Mosel酒区的大城Trier，平均车程约为2-3小时，车费25欧元起。

　　 租单车：法尔兹及莫赛尔有很多单车旅游的旅行社，部分也有提供单车日租服务，只需先预约单车数量、日期等，单车公司即可把单车运到入住的酒店，并且随车提供包括急救包、修理单车小工具等；还车也可请单车公司至酒店收回单车，方便快捷。一般单车价钱约为一天11欧元，电动车E-Bike一天约22欧元，运送单车至酒店费用一辆2欧元起。客人还可以请入住的酒店代为预订。

　　 区内交通：如果不想踩单车，在酒区内的公共交通（比如巴士）并不方便，建议可乘搭的士或包车前往不同酒庄。前往同一酒区内的酒庄，乘搭的士平均车程为30-45分钟，车费约30欧元起，可请酒店代为电召。

　　 官方微博(http://weibo.com)

　　 英国旅游局：迪拜的帆船酒店Jumeirah开在英国会是什么模样？Harrods附近的Jumeirah Carlton Tower有的不仅是Knightsbridge的极致优雅，它的服务更是周到贴心地把人宠坏。在这里和服务员交谈极为愉快，他们总能猜到你下一个需求是什么并主动提出帮助。难怪中东的客人特别喜欢这里，晚上的tea room都被他们占据了。

　　 加拿大旅游局：#艾伯塔：开往春天的列车#由于地理环境因素，落基山的春天来得较迟，东部海岸城市百花齐放之时，这里的冰雪才刚刚消融，展露点点苍绿。不妨以艾伯塔省境内的贾斯珀国家公园为起点，以春暖花开的温哥华为终点，登上开往春天的火车，感受沿途奇妙壮观的自然景观吧。

　　 泰国国家旅游局上海办：清迈星期天步行街（The Walking Street Sunday Market），位于清迈老城区内的Rachadaneon 路， 只在星期天的晚上开放。游客可以悠然地在步行街上挑选喜欢的纪念品，跟当地小贩讨价还价。最受欢迎的手工艺品有：特色木盒、蜡烛、香油、当地乐器、灯笼、休闲鞋、风俗图片海报等。

　　 南澳大利亚旅游局：#南澳购物好去处#蓝道购物街（Rundle Mall），再往东就是蓝道大街（Rundle Street），这里凭借美食和娱乐区而声名远扬。在精致的家庭用品店、优雅的书店和露营用品店旁，夹杂者一些新奇古怪的时装店，颇有特色。广场西边则是Hindley Street，有大量书店和新潮服饰店点缀在咖啡馆和酒吧之间。