维州初体验：上天下海才过瘾

　　 维多利亚州虽然是澳大利亚六个州中最“迷你”的一个，但是在几小时的车程中，你可以看到白雪覆顶的高山、炎热难耐的沙漠、阳光和熙的海岸沙滩，这些强烈的景观冲击，为维多利亚州带来“对比大地”的称号，也是其“州小名气大”的原因。拥有壮阔的自然景观优势外，维多利亚州32座各有特色的国家公园，使她更添风情。本期《行旅》邀来维多利亚州旅游局大中华区总监刘诗萍，一起来解读和领略“花园之州”的魅力。

　　 到迷你州进了味蕾天堂

　　 维州的首府在墨尔本，每年的澳网比赛可能是墨尔本最为出名的标签，而她的另一名片则是“全球最适宜居住的城市”。

　　 早在19世纪中叶，因为墨尔本附近巴拉瑞特发现金矿，从此“新金山”声名远播，吸引了全球淘金人口汇聚至此，使之成为澳大利亚最早受到世界文化洗礼的都市。其中受到英国的影响最大，市区到处可见早期的古典建筑。现代化的高楼大厦与古老的欧式风格建筑相互辉映，构成了墨尔本整个城市面貌的特征。整个城市超过四分之一面积的花园绿地，为墨尔本带来“花园之都”的美名。

　　 维多利亚州也是澳大利亚的味蕾天堂。“墨尔本有很多意大利移民后裔，喜欢意大利美食的食客不妨去城中专门的意大利区试试；此外，墨尔本是雅典之外希腊人聚居最多的城市，所以希腊美食也不会让人失望；如果还是钟情亚洲美食，那越南区和唐人街的越南菜、中国菜可以满足亚洲口味。”每年3月的墨尔本美食美酒节让来自世界各地的美食爱好者将有机会尽情享受各国的风味佳肴和美味佳酿。

　　 有了美食，怎能没有美酒？从气候凉爽的马其顿山脉到炎热的墨累河流域，优越的气候条件培植出了种类繁多的葡萄品种，由此维多利亚拥有风格迥异的葡萄美酒。

　　 Shiraz是澳大利亚经典的葡萄酒品种。Pinot Noir是墨尔本人比较钟爱的一种葡萄，品质清新淡雅，有着泥土的芬芳，特别是到亚拉河谷，酒庄都会有一款经典的黑皮诺葡萄酒等待你的品尝。红酒的最佳拍档当属cheese，澳大利亚奶制品早已闻名遐迩，再配上红酒，酒的醇厚提升了cheese的奶香，丝滑香浓、连绵不断，而cheese又将酒香衬托到一个新的高度。

　　 上天下海入地

　　 如果想要一次就尽览维州风情并体验到当地特色，选择怎样的旅游方式最舒适？刘诗萍为初到维州的游客规划了这样一条线路——建议安排至少一天，通过海陆空各种交通方式在市区游览。

　　 上天：搭乘热气球在墨尔本上空俯瞰整个墨尔本，城市景区尽览无遗，坐完热气球再到五星级酒店享用一顿美味的早餐。

　　 入地：要不要尝试古典马车的感受，坐着敞篷马车穿梭于各个大街小巷，惬意又可以饱览风光？如果喜欢行走，那穿越在中心城区的大街小巷更能感受到不一样的墨尔本风情。看看19世纪英式拱廊、既是地标建筑又是正在运营的火车站Flinders Station、造型奇特的联邦广场……和墨尔本人一样，在街头的拐角处喝上一杯咖啡，体味这个最宜居城市的魅力。

　　 下海：应该说是入河，亚拉河是墨尔本城市一道美丽的风景线，可以搭乘游轮看两岸风光。如果是情侣，建议搭乘类似威尼斯的小舟。泛舟河上，帅气的船夫会准备好玫瑰和香槟，如果想给女伴惊喜，在一曲浪漫曲调下求婚，根据船夫介绍，目前还没有不成功的。

　　 城市里还有各大艺术中心博物馆，像维多利亚艺术中心，其内部规划无人能出其右。而它的尖塔外观和芭蕾舞裙的优美造型成为了墨尔本地标，在夜晚变幻的灯光衬托下更是美轮美奂。如果喜欢小小刺激，那就去墨尔本水族馆和鲨鱼漫步，看看最大的帝企鹅。皇家植物园是一本植物百科全书，喜欢植物的朋友不要错过。如果赶上周末，建议去圣科达海边的周末市场凑热闹，当地的手工艺者都会拿出新作品来卖，物美价廉。

　　 多条度假线路静待启程

　　 刘诗萍说，维州的风情多种多样，走出市区，选择更加广泛。

　　 自然生态之旅——菲利普岛，离开墨尔本90分钟的车程，可以去

　　 考拉保育中心、海豹岩，最有特色的就是傍晚“企鹅归巢”的奇景，堪称最热门的观光项目之一。

　　 芬芳雅致之旅——摩林顿半岛上的雅思迷宫是澳大利亚最古老、最大的树篱迷宫，用天然的杉柏，玫瑰所围成，历史超过30年，让人心甘情愿地在那里迷失；或是去澳大利亚最大的阳光草莓园，亲自采摘天然无污染的大草莓，那里还有用草莓做的各种巧克力、饼干、蛋糕、草莓酒，甚至还有护肤品，带回去当礼物很不错的。

　　 神奇壮阔之旅——大洋路，可谓是维州的镇州之宝，历时14年完工的沿海公路，将海洋与陆地完美地结合；十二门徒岩更是鬼斧神工，各具特色，海风低语，阳光变幻，每个岩石都能与观者进行心灵对话。

　　 特别推介

　　 近期，维多利亚旅游局联手国内12家知名旅行社推出“我爱墨尔本 程程精选‘澳’游天地”网上专卖店，在这些网络平台上，游客能够轻松找到墨尔本及维多利亚州其他地区的深度介绍及行程信息。

　　 刘诗萍的私房行程

　　 令我印象最深刻的一次经历是乘坐直升飞机鸟瞰大洋路，优美的海岸线在眼前无限延伸开来。沿途奇景迭现，有惊涛拍岸的断崖、纷繁茂密的雨林、错落有致的巨岩，一切尽收眼底。我个人最钟爱的风景是十二门徒岩，该景点被誉为澳大利亚的地标之一。这些经过千万年来海蚀、风蚀、雨蚀各自成风地屹立在海上的巨石，站在它们面前看着巨浪拍打、天海一色，在感慨大自然的鬼斧神工的同时，不禁也唤起自己与内心的一场对话，人相比于自然是何等的渺小。

　　 我个人比较喜欢中餐厅，墨尔本有很多非常不错的中餐厅，口味是不会让热爱中餐的中国胃失望的。

　　 3月节庆

　　 即将到来的3月是享誉盛名的墨尔本美酒美食节（The Melbourne Food and Wine Festival），让来自世界各地的美食爱好者汇聚一堂尽享本土及各国的风味佳肴和美味佳酿，是一场年度老饕们的味蕾盛宴！今年恰逢美酒美食节20周年，在3月2至21日的短短20天内，300场精彩纷呈的狂欢庆祝活动将在亚拉河畔及遍布大街小巷的200个餐厅酒吧热火朝天地举行。 (周佳)