“小泡菜”成就大产业 四川省眉山市泡菜产业助农增收

　　在“中国泡菜之乡”四川省眉山市东坡区，昔日传统的“小泡菜”已经成为带动当地14万户菜农增收致富的大产业。2011年，眉山市68家泡菜企业加工泡菜101.8万吨，产值达61.2亿元，带动菜农增收5亿元，在泡菜企业工作的员工达2．5万多人。眉山市以龙头企业为引擎，立足做大做强做优泡菜产业，以“公司＋基地＋农户”“公司＋合作社＋基地＋农户”等“订单农业”模式，在全市发展了34万亩绿色、无公害的泡菜原料基地，每年通过与基地农户签订蔬菜保护价收购合同，确保企业和菜农之间的双赢。目前，眉山泡菜产业共拥有5个中国驰名商标、10个有机食品认证、74个绿色食品认证。眉山正成为全国泡菜产业最集中的地区，泡菜产业的发展已取得农民增收、企业增效、促进就业、丰富百姓餐桌等一系列成绩。