道道全携手315晚会邀您关注食用油安全

　　一年一度的CCTV1-315消费者维权主题晚会即将拉开序幕，2012年，315晚会的主题是“消费与安全，共筑诚信，有你有我“。从第一届晚会至今，历经了22年历史的CCTV1-315晚会已成为人们投诉、揭黑、维权的重要平台。作为今年CCTV1-315晚会唯一一家食用油行业的合作企业？?道道全，希望携手CCTV1-315晚会权威平台，来普及“食用油优劣识别方法”等知识和窍门，帮助消费者识别、选择安全、健康的食用油，实现“天天315，共同来维权”的目的。

　　从去年的 “地沟油“事件，让我们清醒地认识到，食用油安全对于生命、健康的至关重要，唤起了大家对地沟油的关注和重视，当您面对超市里五花八门的各类食用油品牌时，到底如何正确选择呢？今天，道道全温馨提示您，在食用油选择方面要做到“两看”、“两点”。

　　“两看”。一看“外包装“。包装是否有QS(食品安全认证)标志；是否标明商品名称、配料表、质量等级、净含量、厂名、厂址、生产日期、保质期等内容；标签是否有改动迹象；桶口是否有油迹等。二看“油质“。一般高品质食用油颜色浅(根据原料不同略有差异)，低品质的食用油颜色深。高品质的食用油透明性较高，无雾状、无悬浮物、无杂质、无浑浊。此外，无沉淀物的食用油相对品质要更好一些。

　　“两点“。第一点是”原料“，原料不同直接决定了食用油品质的不同。目前，原料有菜籽、花生、玉米等之分，同时，也有非转基因和转基因之分，对于转基因产品在长期使用后，是否对身体有危害，社会至今没有科学定论，很多欧美发达国家对转基因产品流通有诸多限制，国际绿色和平组织积极倡议消费者，最好是优先选择采用“非转基因、天然原料”加工而成的食用油，来保障自身安全和健康。第二点是“工艺“，工艺不同直接决定了同样的原料加工后营养、口味的不同。目前食用油加工工艺有“压榨和浸出”两种，浸出工艺是通过化学萃取，精炼加工而成，而压榨工艺，是通过物理压榨方式，再精炼制取而成，采用压榨工艺的食用油相比而言，不含溶剂残留，更加绿色健康、天然营养成分更高。因此，道道全建议您在选择食用油时尽量选择采用压榨工艺的食用油品种。

　　据了解，“道道全”牌食用油以洞庭湖区非转基因优质菜籽为原料，采用传统和现代相结合的独特生产工艺，推出了以压榨菜籽油为主，涵盖茶籽油、玉米油、花生油、调和油、餐饮专用油、礼品油七大系列、二十二种规格产品。先后获得了“中国绿色食品认证”、“国家农业产业化农头企业”、“全国放心粮油示范加工企业”、“湖南省高新技术企业”、“国家油菜籽加工技术研发分中心”、“中国驰名商标”等多个荣誉。

　　同时，该企业还通过与国内最权威的油菜籽育种专家官春云院士展开战略合作，组建了企业院士工作站，合作开发“水酶法提取菜籽油”新工艺，应用推广高含油、早熟油菜品种，有效推进油菜籽产业的发展，提升油菜品质和产量，促进油脂加工产业升级。道道全人在坚持科技创新、品牌升级的同时，也在努力向打造民族食用油第一品牌目标奋斗。