三个女孩和一家早餐店 年轻人的创业梦
http://msn.finance.sina.com.cn 2012-03-26 09:19 来源: 中国经济网
一个“80”后的尾巴,两个“90”后的头儿,天津市三个刚刚毕业的女大学生在经历了找工作难的磨练后,决定从市民每天的早餐开始做起,开始创业。袁九墨、蒋月、王玉圣每天凌晨3点就要赶到早餐店准备,称火腿、煎鸡蛋、分面条、煮肉汤、包云吞、装烧饼,三人分工明确,熟练的工作状态一点都不像20刚出头的女孩。
袁九墨、蒋月、王玉圣毕业前同在一个单位实习,由于性格相投,又都对饮食感兴趣,三个人没事就在一起商量创业。梦想创业的人很多,关键是能否付诸行动,2011年11月在三方家长的资金支持下,她们迈出了第一步,稻禾餐饮店开始营业。
经过两个小时的忙碌,夹着鸡蛋和火腿的烧饼、热乎乎的豆浆、特制的火腿粥和秘制茶鸡蛋都一一准备齐全,按照提前预定的货单,开始装进保温箱运走。这些工作必须赶在凌晨5点半前完工,不然赶不上市民购买。
生意慢慢做大,她们开始着手发展早餐车,早餐店也聘用了4名固定员工,一些早餐店周边的下岗市民也开始加盟经营她们的早餐车,黄色的蛋形早餐车成了街头一景。凌晨6点,天刚蒙蒙亮,三人匆匆赶往早餐车去售卖早点。
目前早餐车的数量已经由一辆发展到了七辆,她们的生意也由最初赔钱到现在开始盈利。虽然目前的利润还不多,但是她们有一个共同的梦想,“马路边、社区中都能看到我们设计的早餐车”。
图为袁九墨(左一)、蒋月(右一)和王玉圣(右二)在包云吞。
新华社记者 岳月伟摄
(责任编辑:段丹峰)